食材店を始めてから、自然栽培の野菜のおいしさを伝えたくて毎日お惣菜を作って販売していた頃、おせち料理もたくさん作っていました。自然栽培の小麦のおいしさ、畑の土づくりに有用な小麦の栽培も農家さんにぜひやっていただきたくて、...

この年の夏、8月1日だったと思います。サンデールームのカフェがオープンしました。両親の営む和食店の定休日の日曜に空いている時間を借りて、その名も「味の店カフェ/サンデールーム」でした。 少し先の未来を想像したときに今のう...

振り返ると写真には笑顔がいっぱい溢れている一年でした。サロンを改装して新たな年を迎えて、　kaffaさんに毎週木曜日に出張カフェに来ていただくというなんとも贅沢な一年でもありました。 1月　初市の日に店頭イベントでお菓...

多くの方々と関わりイベントごとも毎月盛り沢山で大忙し。その中での私たちの本業は、農家さんから届けられたお米と野菜を販売すること、自然栽培の普及だったから、イベントの合間合間の一つ一つの行動が祈りのような一年でした 201...

まだコロナ騒動がこれほどまでになるとは想像せずただ不穏な空気感が流れ始めて、ここからしばらくは移動をしにくい状況が起こりうるかも、そんな年のはじまりでした 1月　放牧豚をもとめて宮城県北の登米市を訪問　400年農家の鈴木...