#食材店KURA
豊かな雨と陽射しに
秋の葉野菜がぐんっと育ち
一斉に収穫始まりました！
久しぶりの葉物野菜たちの姿、香り、味わい、食感！どうぞ思い切りお楽しみくださいね。
まだ実りを分けてくれる夏野菜たちはもう見るからに名残のエネルギー。ぎゅっとしまった細胞を解くようにゆっくり長めに火を入れてお召し上がりいただけたらと思います。
自然界をお手本にして取り組まれる畑から届く野菜たちから
変化真っ只中の時を感じます。
美味しく健やかな食卓に
どうぞお役立てくださいませ。
いつもありがとうございます🙏
◎豊かな恵みを詰め合わせた自然栽培野菜セット店頭お渡し・発送のご依頼はLINEまでメッセージをお願い致します
//入荷します//
◎9/27中洞牧場山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト/こころね農園平飼いたまご15時
◎9/29
野路 @noji_______ 自家製酵母パン 12時
◎9/30自然農園ウレシパモシリ @ureshipa_moshiri 放牧豚入荷🐷発送も可能です
【今週入荷予定の自然栽培農作物のご案内】
野菜の入荷は天候、畑の様子に合わせて変動がございます。
🌱マーク 自家採種野菜
🌟マーク 収穫ピーク期どしどし入荷します！たっぷりお召し上がりいただけたら幸いです。
🌟濃厚な味わいキャベツの原種に近い仲間たち
・ケール
(サラダ、ソテー、苦味がなく美味しい)
・カーボロネロ
(黒キャベツ ソテー、煮込み、パスタソース、素揚げチップス)
🌟収穫始まります！サラダに美味しい葉野菜(木曜日入荷)
・水菜・赤水菜
・からし菜・赤からし菜
🌱ルッコラ
・小松菜
露地栽培トマトたち🍅そろそろシーズン終了です
・メニーナトマト
酸味が強くなく優しい口当たりの中玉トマト
・チャコミニトマト
味の濃厚なチェリートマト。生食の他パスタソースに。
シーズン終盤です！
・万願寺唐辛子
・伏見唐辛子(万願寺より大ぶり、味わい濃い甘唐辛子)
🌱ピーマン
🌱ししとう
・神楽南蛮(甘辛唐辛子。種が辛く味噌炒めにおすすめ)
・ひも唐辛子(細い甘唐辛子、さっと炒め煮に風味良い)
・いんげん
・そうめんかぼちゃ☆残りわずかです
(茹でると糸状のほんのり甘い瓜。生でピクルスや糠漬けもおすすめ)
🌱冬瓜
🌟🌱里山蓮根
(ずっしり充実、アクもほとんどなく甘みがあり清らかな味わい！)
・緑茄子
(焼き茄子、ソテーにトロトロふわふわ)
・千両茄子
(糠漬け、焼き茄子、煮物に万能)
🌟かぼちゃ各種
・バターナッツカボチャ(ポタージュに。なめらか甘い)
・トロンボーンチーノ(首の長いバターナッツタイプのかぼちゃ)
・赤皮甘栗かぼちゃ
(しっとりなめらかサラダやポタージュに。)
🌱栗かぼちゃ (1/2カットも有り)
🌱坊ちゃんかぼちゃ(橙・緑)
(火の通り早く甘いです)
🌟さつまいも
掘り立てのほくほく！少し置くと甘み増します
・黄金千貫さつまいも
白皮のほくほく、栗のようなあっさりとした甘味のさつまいも
・べにはるか
・安納紅芋
・太ごぼう(アクほとんどなく清らかで甘い)
🌟人参
北海道より。収穫始まりました！
🌟貴重な自家採種・固定種の玉ねぎ5・10・20kgまとまった量のご注文・発送承ります
🌱中晩生玉ねぎ・ノンクーラ (中・小玉)
(加熱すると抜群に甘く甘みが強い品種貯蔵性が高くご家庭でのストックにもおすすめです。)
・赤玉ねぎ(固定種・サラダや酢漬けに歯切れよく甘い。加熱するとフルーティ)
🌱プチサイズノンクーラ
(丸ごと調理におすすめです)
🌱茗荷(再入荷です！)
🌱早生里芋
🌟新じゃがいも各種
メークイン
🌱出島(ほろほろ粉吹きの美味しさ)
🌱アンデスレッド(赤い皮、中は黄。コクあり)
🌱キタアカリ(甘みと旨味、程よく煮崩れ)
🌱トウヤ(滑らか崩れにくくほっくり。煮込み向き)
🌱ワセシロ
🌱一口サイズじゃがいも
(丸ごと調理向き)
🌱にんにく
🌱紫にんにく(風味強い)
🌱生姜
🌱葉生姜
🌱おろし生姜瓶詰め
天日干し切り干し大根
◎果物
青柚子
かぼす
ぶどう
バナナ(有機肥料使用)
🌱お米・雑穀
2021年産
ササニシキ/鳥取旭
餅米こがねもち/古代黒米/丸麦
雑穀ミックス
🌱小麦粉
農林61号(中力粉)
ミナミノカオリ(強力粉)
ユメカオリ(強力粉)
古代小麦ファッロ全粒粉(強力粉)
🌱豆
白花豆・手亡豆・黒いんげん豆・大豆・黒大豆・貝豆・小豆・白小豆・レンズ豆・ひよこ豆
／／／／／／／／／／
【サンデールーム】
営業時間
1F 食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
【食材注文専用LINE http://lin.ee/lelNZkt】
2Fsalon
@sundayroom_salon
https://sundayroom.net/
#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#サンデールームサロン
🌟満席になりました
ありがとうございました！
じゃがいも尽くしのオリーブオイル講習会🥔🥔🥔
生産者さん、食材、食べてくださる皆様への愛溢れる本谷純子さんのお料理講習会。食材の美味しさを引き出すオリーブオイルの調理法を丁寧に伝えてくださいます。
＋その時々の旬の自然栽培野菜尽くしの献立という即実践できる内容で、お料理が苦手！という方にもぜひご参加いただきたいです。残席すでに僅かです。お早目のお申し込みがオススメです！
#Repost @sundayroom_salon with @use.repost
・・・
野菜が好き 料理が好き
食べることが好き
おしゃべりが好き
楽しいことが好き
人と食卓を囲むことが好き
10月もアサクラスタッフ、純子さんのオリーブオイル講習を開催します。テーマは「じゃがいも」
夏を越して水分がほどよく抜けて、これから冬にかけ、そして冬越しのあの旨味のピーク時まで、じゃがいものおいしさを追いかけて行きましょう！
講習会の詳細は、サンデールームHP (プロフィール欄にリンクあり)イベントページをご確認のうえ、問い合わせよりお申し込みしてくださいね！
#サンデールーム #サンデールームサロン #アサクラ #オリーブオイル#自然栽培 #じゃがいも#たべることは生きること #たべること大好き #シンプルクッキング #レシピなし #イタリア料理 #家庭料理#毎日のご飯 #食材店kura #自然栽培オリーブオイルわら一本 #アサクラパスタ低温乾燥 #食卓をかこむ #farmtotable #自然と調和#五感で感じる #手をつかう #頭で食べない
夏野菜たちにお別れの頃
まだまだ日差しは強いから
名残りの恵みもいただけるかもしれません
今年もありがとうございましたと
畑にご挨拶
野菜たちの美しい自然の流れが
体中に広がります
#食材店KURA
秋分を祝う日 本日も通常通り10:00-17:00営業させていただきます
太陽の光、雨の恵み、豊かな土の力で育った自然栽培トマトはいよいよ食べ納めの頃です。
ぎゅっと肉厚、秋の空気に旨味が凝縮🍅お塩とオリーブオイルでマリネするだけで美味しさがうわっと引き出されます。ソース、ケチャップの仕込みも逃さずどうぞ！
野路さんのパン入荷しています。カンパーニュの酸味にたっぷりトマトのブルスケッタ、相性抜群です🌟
本日2Fサロンは
おやつ屋ヒュッゲの出張カフェ ～Hyggeしませんか～
@2018hygge
○open 11:30 close16:00
雨の合間に美味しい時間をお楽しみください
いつもありがとうございます
／／／／／／／／／／
【サンデールーム】
営業時間
1F 自然栽培青果食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
【食材注文専用LINE http://lin.ee/lelNZkt】
2Fsalon
@sundayroom_salon
https://sundayroom.net/
#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#食材店KURA
台風とともに季節がすすんでゆきます。今週はもうお彼岸を迎える頃。畑の野菜たちはしっかりと自然をうつしとっています。
トマト、ピーマン、ししとう類、茄子。名残りの夏野菜たちは充実した味わい。ぜひこの時の美味しさをお楽しみいただけたら幸いです！
各地の自然栽培農家さんからみずみずしい旬の根菜たちが届き始める頃です。清らかな土と自然がうむピュアな味わい。ありがたいお届けです🙏
季節の変わり目の食卓も
美味しく健やかでありますように。今週もどうぞ宜しくお願いいたします！
◎豊かな恵みを詰め合わせた自然栽培野菜セット店頭お渡し・発送のご依頼はLINEまでメッセージをお願い致します
//入荷します//
◎9/20中洞牧場山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト/天然わら納豆/こころね農園平飼いたまご15時
◎9/22 岐阜県ゴーバル ソーセージ・ベーコン/
野路 @noji_______ 自家製酵母パン 12時
◎自然農園ウレシパモシリ @ureshipa_moshiri 放牧豚入荷中🐷発送も可能です
【今週入荷予定の自然栽培農作物のご案内】
野菜の入荷は天候、畑の様子に合わせて変動がございます。
🌱マーク 自家採種野菜
🌟マーク 収穫ピーク期どしどし入荷します！たっぷりお召し上がりいただけたら幸いです。
露地栽培トマトたち🍅そろそろシーズン終了です
・チャコミニトマト
味の濃厚なチェリートマト。生食の他パスタソースに。
・メニーナトマト
酸味が強くなく優しい口当たりの中玉トマト
・メニーナB
傷、変形あり。トマトソース、冷凍ストックにおすすめお得用
🌟
・万願寺唐辛子
・伏見唐辛子(万願寺より大ぶり、味わい濃い甘唐辛子)
🌱伊勢ピーマン(薄皮)
🌱自生えピーマン(肉厚)
🌱ししとう
・神楽南蛮(甘辛唐辛子。種が辛く味噌炒めにおすすめ)
・ひも唐辛子(甘唐辛子)
🌱紫いんげん
・いんげん
🌱オクラ
・そうめんかぼちゃ☆残りわずかです
(茹でると糸状のほんのり甘い瓜。生でピクルスや糠漬けもおすすめ)
🌱冬瓜
🌱梨瓜
🌱新蓮根
・緑茄子
(焼き茄子、ソテーにトロトロふわふわ)
・ケール
サラダ、ソテーに
🌟かぼちゃ各種
・バターナッツカボチャ(ポタージュに。なめらか甘い)
・トロンボーンチーノ(首の長いバターナッツタイプのかぼちゃ)
・赤皮甘栗かぼちゃ
(しっとりなめらかサラダやポタージュに。)
🌱栗かぼちゃ (1/2カットも有り)
🌱坊ちゃんかぼちゃ(橙・緑)
(火の通り早く甘いです)
🌟さつまいも
掘り立てのほくほく！少し置くと甘み増します
・黄金千貫さつまいも
白皮のほくほく、栗のようなあっさりとした甘味のさつまいも
・べにはるか
・安納紅芋
・太ごぼう(アクほとんどなく清らかで甘い)
🌟人参
北海道より。収穫始まりました！
🌟貴重な自家採種・固定種の玉ねぎ5・10・20kgまとまった量のご注文・発送承ります
🌱中晩生玉ねぎ・ノンクーラ (中・小玉)
(加熱すると抜群に甘く甘みが強い品種貯蔵性が高くご家庭でのストックにもおすすめです。)
・赤玉ねぎ(固定種・サラダや酢漬けに歯切れよく甘い。加熱するとフルーティ)
🌱プチサイズノンクーラ
(丸ごと調理におすすめです)
🌱茗荷(再入荷です！)
・空芯菜
🌟新じゃがいも各種
メークイン
🌱出島(ほろほろ粉吹きの美味しさ)
🌱アンデスレッド(赤い皮、中は黄。コクあり)
🌱キタアカリ(甘みと旨味、程よく煮崩れ)
🌱トウヤ(滑らか崩れにくくほっくり。煮込み向き)
🌱一口サイズじゃがいも
(丸ごと調理向き)
🌱にんにく
🌱紫にんにく(風味強い)
🌱おろし生姜瓶詰め
天日干し切り干し大根
◎果物
青柚子
かぼす
ぶどう
バナナ(有機肥料使用)
🌱お米・雑穀
2021年産
ササニシキ/鳥取旭
餅米こがねもち/古代黒米/丸麦
雑穀ミックス
2020年産
お得用ササニシキ
🌱小麦粉
農林61号(中力粉)
ミナミノカオリ(強力粉)
ユメカオリ(強力粉)
古代小麦ファッロ全粒粉(強力粉)
🌱豆
白花豆・手亡豆・黒いんげん豆・大豆・黒大豆・貝豆・小豆・白小豆・レンズ豆・ひよこ豆
／／／／／／／／／／
【サンデールーム】
営業時間
1F 食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
【食材注文専用LINE http://lin.ee/lelNZkt】
2Fsalon
@sundayroom_salon
https://sundayroom.net/
#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#食材店KURA
熟してしっとり甘さを増した栗かぼちゃのペーストのっけ葡萄パン
地元農家さんの小麦で作られるパンと今とれる野菜たち。軽やかでしっくり馴染む相性の気持ちよさ🌞
野路のパンは毎週木曜日入荷します。 @noji_______
今週はスコーンはお休み、その分パンはたっぷりお届けいただきました。季節のスペシャル葡萄パンもぜひどうぞ！
自然栽培の栗かぼちゃは今が盛り、甘く熟しています。スープやお菓子作りにもおすすめの頃合いです🎃
自然のエッセンス豊かに詰まった食材たちとともに
美味しい時間をお楽しみください。
いつもありがとうございます
／／／／／／／／／／
【サンデールーム】
営業時間
1F 食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
【食材注文専用LINE http://lin.ee/lelNZkt】
2Fsalon
@sundayroom_salon
https://sundayroom.net/
#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#サンデールームサロン
@sundayroom_salon
//自然栽培サロン「小麦塾」//
久しぶりに小麦塾を開催します。今年の小麦の状況はどうだったか、実はけっこうきびしい結果になっています。また、このきびしい状況をきっかけに、いつかやりたいなと思っていることについてお話をしてみたいと思います。
小麦塾
日時 9月16日 11:00〜16:00
11:00〜13:00 食事の準備
13:00〜14:00 食事
手打ちうどん/野菜天ぷら/汁
14:00〜16:00 自然栽培サロン（今年の小麦のお話）
小麦塾ってどういうの？
自然栽培とは、ただ肥料と農薬を与えなければいい農法ではありません。これまでの農業の歴史が土にはあります。その土の過去を清算すること、過去に使用した肥料や農薬を取り除いていくことで、土の潜在的な力が発揮されるようになると自然栽培の先駆者たちは取り組んできました。これから、自然栽培を始めたい人たちへ、まずはその田畑の土の過去や歴史を調べて、構造や性質を様々な要素から確認し、それぞれの状況に合わせ計画を立てることをおすすめします。
大自然が持つ潜在能力を受け止める土づくりに、畑作の場合は小麦を育てることが有用です。継続して自然栽培に取り組み、土から本当に肥料や栄養分が無くなったときに大自然の力が発揮されます。自然栽培を一定の土地で継続していくことで腐植豊かなあたたかく、やわらかく、水もち水はけのよい土ができてきます。
私たち消費者は、自然栽培の小麦を選び食すことで自然栽培の農地を育むお手伝いができると考えています。自然栽培と小麦は切っても切れない関係にあるので、小麦塾では、自然栽培の食材で料理をし、食事をしたり、自然栽培を軸においた衣食住と心身の健やかさについて、おしゃべりをするサロンです。自然栽培のお米や野菜のファンの方、自然栽培に関心ある方はどなたでもお気軽に参加していただけます。お申し込みはサンデールームHP問合せフォーム からご予約、おしゃべりしたい内容、質問などありましたら事前にお知らせください。
https://sundayroom.net
サロンは11時にオープンし、コンベ製粉所の今部くんに手打ちうどんをお願いし、私は野菜の天ぷらを揚げたり、麺つゆ作ったりします。リクエストにお応えして、出汁をしっかりきかせた温かいお汁のうどんも作りますよ！一緒に作ってみたい人は早めに来てお手伝いしてください。食事からの参加、お話のみの参加も可能です。
#食材店KURA
夏野菜たちが速度を上げて過ぎ去ってゆく頃になりました
今年はいつもより少し早いかなと農家さんたち、おっしゃいます。
ぎゅっとみのったトマト、茄子、ピーマンや唐辛子も
種がふくらんできたオクラたちも
ゆっくり熟して少しずつの収穫になってきました
かぼちゃも追熟が進み早くも食べごろです。カット販売もたくさんご用意できました。美味しくお召し上がりいただけますように！
来年へ、自然に沿った種と畑がさらに広がりつながってゆきますように。どうぞ食卓からのサポートをお願い申し上げます🙏
今週もどうぞ宜しくお願いいたします！
◎豊かな恵みを詰め合わせた自然栽培野菜セット店頭お渡し・発送のご依頼はLINEまでメッセージをお願い致します
//入荷します//
◎9/13中洞牧場山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト/こころね農園平飼いたまご15時
◎9/15
岡山県小屋束豆腐店@koyazuka_tofu_ten
自然栽培大豆 地釜薪火豆腐
/野路 @noji_______ 自家製酵母パン
◎自然農園ウレシパモシリ @ureshipa_moshiri 放牧豚入荷中🐷発送も可能です
【今週入荷予定の自然栽培農作物のご案内】
野菜の入荷は天候、畑の様子に合わせて変動がございます。
🌱マーク 自家採種野菜
🌟マーク 収穫ピーク期どしどし入荷します！たっぷりお召し上がりいただけたら幸いです。
露地栽培トマトたち🍅そろそろシーズン終了です
・チャコミニトマト
味の濃厚なチェリートマト。生食の他パスタソースに。
・メニーナトマト
酸味が強くなく優しい口当たりの中玉トマト
・万願寺唐辛子
・伏見唐辛子(万願寺より大ぶり、味わい濃い甘唐辛子)
🌱ピーマン
🌟🌱ししとう
・神楽南蛮(甘辛唐辛子。種が辛く味噌炒めにおすすめ)
・ひも唐辛子(甘唐辛子)
🌱紫いんげん
・いんげん
・モロッコいんげん
・そうめんかぼちゃ☆残りわずかです
(茹でると糸状のほんのり甘い瓜。生でピクルスや糠漬けもおすすめ)
🌱梨瓜(サクサク食感、ほんのり甘くサラダや浅漬けに美味しい瓜)
・緑茄子
(焼き茄子、ソテーにトロトロふわふわ)
🌟かぼちゃ各種
・バターナッツカボチャ(ポタージュに。なめらか甘い)
・トロンボーンチーノ(首の長いバターナッツタイプのかぼちゃ)
・赤皮甘栗かぼちゃ
(しっとりなめらかサラダやポタージュに。)
🌱栗かぼちゃ (1/2カットも有り)
🌱坊ちゃんかぼちゃ(橙・緑)
(火の通り早く甘いです)
🌟さつまいも
掘り立てのほくほく！少し置くと甘み増します
・黄金千貫さつまいも
白皮のほくほく、栗のようなあっさりとした甘味のさつまいも
・べにはるか
・安納紅芋
・太ごぼう(アクほとんどなく清らかで甘い)
🌟人参
北海道より。収穫始まりました！
生でも火を入れても美味。
🌟貴重な自家採種・固定種の玉ねぎ5・10・20kgまとまった量のご注文・発送承ります
🌱中晩生玉ねぎ・ノンクーラ
(加熱すると抜群に甘く甘みが強い品種貯蔵性が高くご家庭でのストックにもおすすめです。)
・赤玉ねぎ(固定種・サラダや酢漬けに歯切れよく甘い。加熱するとフルーティ)
🌱小玉ノンクーラ
(丸ごと調理におすすめです)
🌱お得用剥き玉ねぎ(ノンクーラ・赤)
🌱茗荷(最終です)
・大葉
・空芯菜
・モロヘイヤ
🌟新じゃがいも各種
メークイン
🌱出島(ほろほろ粉吹きの美味しさ)
🌱アンデスレッド(赤い皮、中は黄。コクあり)
🌱キタアカリ(甘みと旨味、程よく煮崩れ)
🌱トウヤ(滑らか崩れにくくほっくり。煮込み向き)
🌱一口サイズじゃがいも
(丸ごと調理向き)
🌱にんにく
🌱紫にんにく(風味強い)
🌱生姜
🌱おろし生姜瓶詰め
天日干し切り干し大根
◎果物
青柚子
ぶどう
バナナ(有機肥料使用)
🌱お米・雑穀
2021年産
ササニシキ/鳥取旭
餅米こがねもち/古代黒米/丸麦
雑穀ミックス
2020年産
お得用ササニシキ
🌱小麦粉
農林61号(中力粉)
ミナミノカオリ(強力粉)
古代小麦ファッロ全粒粉(強力粉)
🌱豆
白花豆・手亡豆・黒いんげん豆・大豆・黒大豆・貝豆・小豆・白小豆・レンズ豆・ひよこ豆
／／／／／／／／／／
【サンデールーム】
営業時間
1F 食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
【食材注文専用LINE http://lin.ee/lelNZkt】
2Fsalon
@sundayroom_salon
https://sundayroom.net/
#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#サンデールームサロン
@sundayroom_salon
残席わずかになりました！
//トマト尽くしのオリーブオイル使い方講習会//
イタリア人が家庭で食べる毎日の料理は、オリーブオイルと塩のみで調理する驚くほどシンプルなもの。それは「素材」の味を最大限に引き出した「素材」の「味」と「おいしさ」をおしえてくれるもの。 自然栽培の野菜の味を最大限に引き出すシンプルな調理法を帰ってからすぐに実践できる内容でお届けする、デモンストレーション形式の講習会です。
◎日時 9月13日（火）10時半から12時半
◎テーマ「トマト尽くし」 トマトの調理法 生と加熱
◎参加費 4000 定員10名 持ち物 筆記用具
◎講師 本谷純子（ほんや じゅんこ） 埼玉県出身 1996年ヘアー＆ネイルLUCENTEオープニングスタッフとしてネイルとメイクを担当。2008年朝倉玲子氏の料理教室に参加し本物のオリーブオイルに出会い衝撃を受け2010年より美容室でアサクラ製品の取り扱いを開始。2020年スーペリオーレ講師養成講座で朝倉玲子氏から、オリーブオイルの使い方の指導法を学び、現在は「五感を呼び覚ます料理教室」で自然栽培のオリーブオイルの使い方をレクチャー、デモンストレーション販売をしている。
純子さんから参加者の皆様へメッセージ
「料理が苦手で全く出来なかった私ですが、アサクラの本物のオリーブオイルで簡単で！美味しい！しあわせ！な家庭料理ができるようになりました。料理が得意な方、そうでない方にも、喜んでいただけますように。よろしくお願いいたします。」
お申し込みはサンデールームHP お問い合わせから お名前 参加人数を明記の上お申し込みください。7/31の朝倉玲子さんの講習会に参加した方にはリピート受講の特典がありますのでその旨も明記してください。
#アサクラ#asakura#わら一本#オリーブオイル
#自然栽培
#サンデールーム
茗荷ごはんの醍醐味は
思い切りたっぷりの茗荷を刻めること！
お米はいつもの水加減にお塩を足して
ざくざく気持ちよく刻んだ茗荷をのせる
どっさりのせる
炊き上がったら
わぁっとなった
ほのかな薄い花びらのようないろあい
シャキッとした香りはふんわりと変化し
辛みは消えて清々しい甘み
美しい味に出会う瞬間
繰り返し作りたくなる初秋のごはん
恵みに感謝
#食材店KURA
木曜日の野路さんのパン、お届け再開です。
@noji_______
いつもお世話になっている農家さんの麦で野路のお2人が酵母や薪の火といっしょくたになって日々の暮らしの中焼きあげるパン。
名残りの夏野菜たちの煮込みをたっぷり添えて、ジューシーなオープンサンドも👍です！
自然と人が一緒に作るものにますます心動かされる秋の始まり。
豊かな恵みをいただけることに感謝して🙏
自然栽培のお野菜セットに
お米、パン、たまごにおやつ
ご希望にあわせて発送も承っております。毎日の食卓にお役立てくださいませ✨
／／／／／／／／／／
【サンデールーム】
営業時間
1F 食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
【食材注文専用LINE http://lin.ee/lelNZkt】
2Fsalon
@sundayroom_salon
https://sundayroom.net/
#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#自然栽培青果食材店KURA
残暑乗り切るのに頼もしい
いまこの時に健やかに育つ野菜たち！
露地で育つ自然栽培トマトがいただけるのも残りわずかの期間です。今週、来週が最後の収穫ピークとなりそうです！トマトソース、ミニトマトでドライトマト作りも🥰
熟してきたかぼちゃはカット販売もご用意あります。あっさりとした煮物やサラダもまだ暑い日に美味しく感じます
ピーマンやさまざまな甘唐辛子が元気いっぱい。どーんと大皿でお野菜が主役のお惣菜が作れるのも旬ならではのお楽しみ。
夏を振り返りつつ
名残の夏野菜たちを思い残すことなくいただきます🙏
大自然、農家さん、食べてくださる皆さまに感謝を込めて
今週もどうぞ宜しくお願いいたします！
◎豊かな恵みを詰め合わせた自然栽培野菜セット店頭お渡し・発送のご依頼はLINEまでメッセージをお願い致します🙏
//入荷します//
◎9/6中洞牧場山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト/天然藁納豆/こころね農園平飼いたまご15時
◎9/8野路 @noji_______ 自家製酵母パン
◎自然農園ウレシパモシリ @ureshipa_moshiri 放牧豚入荷中🐷発送も可能です
【今週入荷予定の自然栽培農作物のご案内】
野菜の入荷は天候、畑の様子に合わせて変動がございます。
🌱マーク 自家採種野菜
🌟マーク 収穫ピーク期どしどし入荷します！たっぷりお召し上がりいただけたら幸いです。
🌟
・チャコミニトマト
味の濃厚なチェリートマト。生食の他パスタソースに。
・メニーナトマト
酸味が強くなく優しい口当たりの中玉トマト
・メニーナB
変形ありお徳用。ソース作りに。もちろん生食にもどうぞ！
🌟
・万願寺唐辛子
🌱自生えピーマン
(肉厚でジューシー)
🌱伊勢ピーマン
(薄皮で風味良好)
🌱ししとう
・神楽南蛮(甘辛唐辛子。種が辛く味噌炒めにおすすめ)
・ひも唐辛子(甘唐辛子)
・枝豆
🌱紫いんげん
・いんげん
・モロッコいんげん
最終入荷とうもろこし
・キャンベラ
(昔懐かしい種🌽)
🌱きゅうり(木曜日)
・そうめんかぼちゃ
(茹でると糸状のほんのり甘い瓜。生でピクルスや糠漬けもおすすめ)
🌱梨瓜(サクサク食感、ほんのり甘くサラダや浅漬けに美味しい瓜)
🌱ゴーヤ
🌱ズッキーニ
🌱3種のオクラミックス
・緑茄子
(焼き茄子、ソテーにトロトロふわふわ)
・千両茄子
🌟かぼちゃ各種
・バターナッツカボチャ(ポタージュに。なめらか甘い)
・トロンボーンチーノ(首の長いバターナッツタイプのかぼちゃ)
・すくなかぼちゃ
(きめ細かく和菓子のような上品な美味しさの長かぼちゃ)
・赤皮甘栗かぼちゃ
(しっとりなめらかサラダやポタージュに。)
🌱栗かぼちゃ
🌱坊ちゃんかぼちゃ(橙・緑)
🌟さつまいも
掘り立てのほくほく！少し置くと甘み増します
・黄金千貫さつまいも
白皮のほくほく、栗のようなあっさりとした甘味のさつまいも
・べにはるか
・安納紅芋
・太ごぼう(アクほとんどなく清らかで甘い)
🌟人参
北海道より。収穫始まりました！
生でも火を入れても美味。
🌟貴重な自家採種・固定種の玉ねぎ5・10・20kgまとまった量のご注文・発送承ります
🌱中晩生玉ねぎ・ノンクーラ
(加熱すると抜群に甘く甘みが強い品種貯蔵性が高くご家庭でのストックにもおすすめです。)
・赤玉ねぎ(固定種・サラダや酢漬けに歯切れよく甘い。加熱するとフルーティ)
🌱小玉ノンクーラ
(丸ごと調理におすすめです)
🌱お得用剥き玉ねぎ(ノンクーラ・赤)
🌱茗荷(木曜日)
・大葉
・空芯菜
・モロヘイヤ
🌟新じゃがいも各種
メークイン
🌱出島(ほろほろ粉吹きの美味しさ)
🌱アンデスレッド(赤い皮、中は黄。コクあり)
🌱キタアカリ(甘みと旨味、程よく煮崩れ)
🌱トウヤ(滑らか崩れにくくほっくり。煮込み向き)
🌱一口サイズじゃがいも
(丸ごと調理向き)
🌱にんにく
🌱紫にんにく(風味強い)
🌱生姜
🌱おろし生姜瓶詰め
天日干し切り干し大根
◎果物
甘夏
レモン
青柚子
梨
ぶどう
🌱お米・雑穀
2021年産
ササニシキ/鳥取旭
餅米こがねもち/古代黒米/丸麦
雑穀ミックス
2020年産
お得用ササニシキ
🌱小麦粉
農林61号(中力粉)
ミナミノカオリ(強力粉)
古代小麦ファッロ全粒粉(強力粉)
🌱豆
白花豆・手亡豆・黒いんげん豆・大豆・黒大豆・貝豆・小豆各種・レンズ豆・ひよこ豆
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【サンデールーム】
営業時間
1F 食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
【食材注文専用LINE http://lin.ee/lelNZkt】
2Fsalon
@sundayroom_salon
https://sundayroom.net/
#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#サンデールームサロン
///オリーブオイルの使い方&
野菜の味を引き出す料理講習会///
太陽を浴びて育った
自然栽培トマトたちのシーズンしめくくり🍅に
トマト尽くしのお料理講習のお知らせです。
アサクラのオリーブオイル @asakura_oliveselectの使い方、素材の力を余さずひきだす調理法を学び、秋のトマトの充実した味わいをさらに美味しくご家庭でお楽しみください
お申し込み受付スタートです！
#Repost @sundayroom_salon with @use.repost
・・・
講習会のお知らせです
イタリア人が家庭で食べる毎日の料理は、オリーブオイルと塩のみで調理する驚くほどシンプルなもの。それは「素材」の味を最大限に引き出した「素材」の「味」と「おいしさ」をおしえてくれるもの。 自然栽培の野菜の味を最大限に引き出すシンプルな調理法を帰ってからすぐに実践できる内容でお届けする、デモンストレーション形式の講習会です
日時 9月13日（火）10時半から12時半
テーマ
「トマト尽くし」
🍅トマトのブルスケッタ
🍅トマトのカルパッチョ
🍅ツナとトマトのパスタ
🍅ミネストローネ
参加費 4000 定員10名 持ち物 筆記用具
講師 本谷純子
（ほんや じゅんこ）
埼玉県出身 1996年ヘアー＆ネイルLUCENTEオープニングスタッフとしてネイルとメイクを担当。2008年朝倉玲子氏の料理教室に参加し本物のオリーブオイルに出会い衝撃を受け2010年より美容室でアサクラ製品の取り扱いを開始。2020年スーペリオーレ講師養成講座で朝倉玲子氏から、オリーブオイルの使い方の指導法を学び、現在は「五感を呼び覚ます料理教室」で自然栽培のオリーブオイルの使い方をレクチャー、デモンストレーション販売をしている
純子さんから参加者の皆様へメッセージ
「料理が苦手で全く出来なかった私ですが、アサクラの本物のオリーブオイルで簡単で！美味しい！しあわせ！な家庭料理ができるようになりました。料理が得意な方、そうでない方にも、喜んでいただけますように。よろしくお願いいたします。」
お申し込みはサンデールームHP お問い合わせから お名前 参加人数を明記の上お申し込みください。7/31の朝倉玲子さんの講習会に参加した方にはリピート受講の特典がありますのでその旨も明記してください
#食材店KURA
秋の恵みが続々と！感謝です🙏
朝からバタバタバタバタ作業しておりますがどうぞ収穫にいらしてくださいね
猛烈だった夏をしなやかにくぐり抜けてきた自然の恵み
いっときだけの収穫の時期を皆さまの食卓へお繋ぎしたく思います。
美しい9月が始まりました
美味しく健やかな日々でありますように。
🌞自然栽培のお野菜セット、ご希望の食材と合わせて店頭お渡し、発送のご依頼承っております。ご注文専用LINEまでお願い申し上げます。
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【サンデールーム】
営業時間
1F 食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
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2Fsalon
@sundayroom_salon
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#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#地粉のおやつ
今日のマフィンは
自然栽培の
米粉、おからパウダー、小麦
3つの粉を合わせてお作りしました♨️
・春菊ココナッツ
・青梅生姜 の2種です
収穫直前に雹で実りが落ちてしまい
いつもお世話になっている農家さんの
麦の収穫がほとんどできませんでした
こんなこともあるんだと目の前のことを受け入れ、自然を尊ぶ農家さんの姿勢に
小麦ではない豊かなめぐみを心身にいただき
サンデールームで作り続けている地粉のマフィンもレシピをあらたに2022年版をお作りします。
改めて自然や農家さんとの繋がりに
感謝を込めて
目の前にある豊かな自然栽培の恵みをぎゅっと詰め込んだマフィンはどんなお味がするでしょう😃お試しくださいね！
#サンデールームサロン
自然栽培綿の益久染織研究所とのコラボ企画
「自然のおめぐみ 衣 受注会」
8/31最終日11:00-17:00
@sundayroom_salon
自然栽培の綿を、紡績するにも化学薬品を使用せず糸にしている、そして布まで。「自然のおめぐみ」この機会にどうぞふれていただけたらと思います。
未来へおかえし。は益久染織研究所のコンセプト。100年後にあたり前になっている「自然と調和した世界」は今もここにあるから、それをおかえししてしまえばいい。先にかえしちゃう、なんてすてきな！あたらしいような、なつかしいような。おかげ様でとてもステキな展示会になりました。本日31日最終日です。ご予約なしでもぜひともお気軽に足を運んでいただけますと幸いです。
試着をして思わず涙ぐまれるシーンがありました。わかるなあ〜。服の本質だなとそのお客さまの隣にいて私もジーンとなりました。赤ちゃんがこの世界に誕生したときに一番に触れるのがおくるみ＝布であるから、衣食住のトップにあると聞いたことありますが、ファッションが自己表現であると同時に身体をまもるもの、癒しであることを思い出す瞬間でした。
布小物、とりどりの生地も販売しています。お洋服やシーツやカーテンを作りたいというお客様の多さに嬉しい驚きです😃
皆さまにお会いできるのを楽しみにしております！
#食材店KURA
おはようございます
夏から秋への移り変わりを
野菜たちが教えてくれる美しい時期になりました。
ゆっくりと熟したずっしりしたとうもろこしは秋口ならではの深い味わい。
火入れもゆっくり行うと甘みを増して感じます。
焼いたとうもろこしをたっぷりのせてとうもろこしごはんもぜひどうぞ！
トマト、ピーマンや甘唐辛子類🫑🌶も秋へ向かって豊に味わいを増しています。食感はしっかりと締まってきて、煮込み料理がますます美味しい頃です！
農家さんとともに
この夏を逞しくしなやかに生きてきた野菜たち。どうぞ最後までお楽しみいただけたら幸いです🌟
今週もどうぞ宜しくお願いいたします🌞
◎豊かな恵みを詰め合わせた自然栽培野菜セット店頭お渡し・発送のご依頼も承ります。LINEまでメッセージをお願い致します🙏
//入荷します//
◎8/30中洞牧場山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト/こころね農園平飼いたまご15時
◎自然農園ウレシパモシリ @ureshipa_moshiri 放牧豚入荷🐷発送も可能です
【今週入荷予定の自然栽培農作物のご案内】
野菜の入荷は天候、畑の様子に合わせて変動がございます。
🌱マーク 自家採種野菜
🌟マーク 収穫ピーク期どしどし入荷します！たっぷりお召し上がりいただけたら幸いです。
🍅トマト
・チャコミニトマト
味の濃厚なチェリートマト。生食の他パスタソースに。
・メニーナトマト
酸味が強くなく優しい口当たりの中玉トマト
・メニーナB
変形ありお徳用。ソース作りに。もちろん生食にもどうぞ！
🌱縞いんげん
・モロッコいんげん
🌟とうもろこし
・キャンベラ
(昔懐かしい種🌽)
🌱きゅうり
🌱ズッキーニ(北海道伊達さん
甘くジューシー！を自家採種20年)
・韓国ズッキーニ(若取りかぼちゃ、甘く、煮込みや味噌汁、衣をつけて焼くと美味)
・そうめんかぼちゃ
(茹でると糸状のほんのり甘い瓜。生でピクルスや糠漬けもおすすめ)
🌱ゴーヤ
🌟かぼちゃ各種
・バターナッツカボチャ(ポタージュに。なめらか甘い)
・トロンボーンチーノ(首の長いバターナッツタイプのかぼちゃ)
・すくなかぼちゃ
(きめ細かく和菓子のような上品な美味しさの長かぼちゃ)
・赤皮甘栗かぼちゃ
(しっとりなめらかサラダやポタージュに。)
🌱栗かぼちゃ
🌱坊ちゃんかぼちゃ(橙・緑)
🌟さつまいも
掘り立てのほくほく！少し置くと甘み増します
・黄金千貫さつまいも
白皮のほくほく、栗のようなあっさりとした甘味のさつまいも
・べにはるか
・安納紅芋
・太ごぼう(アクほとんどなく清らかで甘い)
🌟貴重な自家採種・固定種の玉ねぎ5・10・20kgまとまった量のご注文・発送承ります
🌱中晩生玉ねぎ・ノンクーラ 僅かになりました
(加熱すると抜群に甘く甘みが強い。貯蔵性が高くご家庭でのストックにもおすすめです。)
・赤玉ねぎ(固定種・サラダや酢漬けに歯切れよく甘い。加熱するとフルーティ)
🌱プチ玉ねぎノンクーラ・赤(自家採取・固定種 丸ごと調理に)
🌱お得用剥き玉ねぎ(ノンクーラ・赤)
(皮が無いので日もちさらに良し)
🌱3種のオクラミックス
・緑茄子
(焼くとトロトロふわふわ．ステーキ、焼きナスに！)
・フィレンツェ丸茄子
(煮崩れしにくくパスタ、煮込みに濃い旨味)
・万願寺唐辛子
🌱ピーマン
🌱ししとう
・神楽南蛮(甘辛唐辛子。種が辛く味噌炒めにおすすめ)
🌱ミックスバジル(風味鮮烈、やわらかい。バジルペースト作りにおすすめの頃です)
🌱茗荷(木曜日)
・空芯菜
・モロヘイヤ
🌟新じゃがいも各種
メークイン
🌱出島(ほろほろ粉吹きの美味しさ)
🌱アンデスレッド(赤い皮、中は黄。コクあり)
🌱キタアカリ(甘みと旨味、程よく煮崩れ)
🌱トウヤ(滑らか崩れにくくほっくり。煮込み向き)
🌱一口サイズじゃがいも
(丸ごと調理向き)
🌱にんにく
🌱紫にんにく(風味強い)
🌱生姜
🌱おろし生姜瓶詰め
◎果物
甘夏
レモン
青柚子
梨(木曜日)
ぶどう
バナナ(有機肥料使用)
🌱お米・雑穀
2021年産
ササニシキ/鳥取旭
餅米こがねもち/古代黒米/丸麦
2020年産
お得用ササニシキ
🌱小麦粉
農林61号(中力粉)
ミナミノカオリ(強力粉)
古代小麦ファッロ全粒粉(強力粉)
🌱豆
白花豆・手亡豆・黒いんげん豆・大豆・黒大豆・貝豆・小豆・レンズ豆・ひよこ豆
／／／／／／／／／／
【サンデールーム】
営業時間
1F 食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
【食材注文専用LINE http://lin.ee/lelNZkt】
2Fsalon
@sundayroom_salon
https://sundayroom.net/
#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#食材店KURA
過ぎゆく夏のgood morning market 🌞
8/28(sun)8:00-11:00
いつもは日曜日の食材店
朝のお買い物をお楽しみください🌞
この夏もありがとうの気持ちを込めて
2Fサロンでモーニング🍙もお楽しみいただけますー！
自然のおめぐみ受注会11:00:17:00
受注会は予約制ですが
自然栽培のさまざまな布地や布雑貨は会期中どなたさまもご購入いただけます
どうぞゆっくりとお出かけくださいね
どうぞ素敵な日曜日を！
おはようございます🌞
お店の前の植え込みが本当にすくすくすく育って元気もらってます！
豊かな自然の恵みとともに
本日もオープンです
2Fサロンも盛りだくさん！
@masuhisafan
益久染織研究所
◎自然のおめぐみ 衣 受注会
8/27-3111:00-17:00
予約制ですが
自然栽培のさまざまな布地や布雑貨は会期中どなたさまもご購入いただけます
◎出張カフェ@2018hygge
ヒュッゲしませんか
11:30-16:00
自然栽培ブルーベリーメニューは今回が最終回😋
◎夜のサロン
@mamehico_22
カフェマメヒコ井川さんお話会
18:00-20:00
新しい出会いをお楽しみいただけますように🌟
#サンデールームサロン
「自然のおめぐみ 衣 受注会」
8/27-31 11:00-17:00
会場サンデールームサロン
@sundayroom_salon
自然栽培綿の益久染織研究所さん @masuhisafan サンデールームでは和紡布シリーズのお化粧落としや台所の布巾、洗面用のタオルや寝具をこれまでご紹介してきましたが、この度サンデールームとのコラボ企画で「自然のおめぐみ 衣 受注会」お洋服を受注生産していただけることになりました。
キーワードは、トレンドを意識しながら、とらわれず
からだをやさしく包み込む 愛着をもって使い続け、着るほどに味が出る
自然栽培の糸からつくられる衣 自然のおめぐみ受注会
なんと、サンデールームのお客さまをイメージしてデザインされた服なのですよ！
今回の企画は益久HPのトップ画像にある「未来へおかえし」そのもの。自然栽培綿、糸づくり、布づくり、受注会で服をつくることは100年先には当たり前になっている未来がを見定め、このことにいち早く気づき、行動された方々には心より敬意を表します。
また、益久染織研究所さんの生地の一部を奈良の倉庫より、生地をピックアップしていただき2mカットで販売しています。オーガニックコットンは以前よりも出回るようになりましたが、益久染織研究所の布は認定制度とは関係していない自然栽培の綿です。農薬も使いませんが、有機栽培で認められている農薬も使っていないものです。
わたしの知る限り、一般流通しているのでは唯一無二ではないでしょうか。栽培もですが、糸作りがすばらしく、実際に触れていただかないことには、おそらくわからない、未体験感覚ではないかと思い、今回約90種類の布をお送りいただきました。世界にはこんなにいいものがあること、この素材を家事や暮らしや、ファッションにも取り入れられること、その行為が自然との調和への一つの方法であり、無理せず取りいれやすいことなどなど・・・思いをいっぱいにつめこんだ企画になっています。
いよいよ明日27日より始まります！どうぞ体験しにいらしてください。
○お問い合わせフォームより、タイトル「自然のおめぐみ受注会」お名前、人数、TELを明記のうえお申し込みください
現在の予約状況
27日満席
28日空きあり
29日13:00〜空きあり
30日15:00〜空きあり
31日空きあり
28日は益久染織研究所よりデザイナーさんも在店しています
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#自然栽培綿#益久染織研究所
#サンデールーム