今週の入荷&愛足風土さんの畑へ

自然栽培、主に自家採種のお野菜を届けて下さっている
埼玉県上里町、愛足風土さんの畑を星野が訪ねました。

青茄子の花って白いのね~。清々しく、可憐な美しさ。

大雨、雹、竜巻、台風にも負けずに残った青茄子!
全滅かなあと心配していましたが、新芽もでてきて、
蕾もたくさん。今週も届けていただけそうです!
この分ならきっと秋なすまで大丈夫ではと思えるほどの生命力。


こちらの畑はお野菜を栽培しているのではありません~。
ソルゴーやセスバニアといった緑肥植物が勢いよく育っているところ。
土の変化に応じ、土のなかの硬い部分(身体でいえばコリのようなところ)
をほぐすように、土の奥深いところも呼吸が出来るように、
植物の根をつかって、
手助けしている様子です。

自然から学び、自然に合わせて進んでいく愛足風土さん。

土、水、植物たち、そして愛足風土ファミリーの愛にふれて
エネルギーチャージさせていただいた訪問でした。

今週も、農家さんたちが丹誠込めて栽培した
旬真っ盛りのお野菜達が届きます!
ぜひお召し上がり下さいませ。

入荷情報(天候等で変更もございます!)


マキヤ(月曜日・水曜日 16:00ごろ)

ブルーベリー

松島自然菜園(月曜日・木曜日)

空心菜・オカヒジキ・モロヘイヤ・オクラ・梨茄子・
黄ピーマン・タイバジル・バターナッツかぼちゃ


タンポポ農園(火曜日・木曜日)

真黒なす・おくら・きゅうり・ピーマン・ズッキーニ・
トマト・ミニトマト・ツルムラサキ・大葉

愛足風土(水曜日)

玉ねぎ・青茄子・バターナッツかぼちゃ

すぎな農園(月曜日)

平飼い和たまご

中洞牧場(火曜日)

山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト・アイスクリーム

ナチュラル・ハーモニー(月・水・金)
ビーツ・サツマイモ・紫芋・黒うり・ねぎ・かぶ・にんじん・ごぼう・じゃがいも・
糸唐辛子・ノーザンルビー(赤じゃがいも)かぼちゃ・にんにく・しょうが・
みょうが・きのこ・レモン


★★お待たせしていました秋山農園さんの地粉、麦茶、
福田農園さんの雑穀ミックス「福穀」も入荷しました!

★★8/14(木)お盆のおはぎを販売します。
毎年恒例!夏でも美味しいすっきりとした甘さに仕上げます。

★★8/13~16 9:00~12:00
店内にてモーニングスタンドお楽しみいただけます!
オーガニックバナナのスムージー、ビーガンマフィン、夏野菜のカポナータ。
夏の朝ごはんをご用意いたします。
すずしい朝のうちにお買い物もどうぞ。

今週も皆様のお越しを心よりお待ちしております。

福島つきみ

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