23日は秋分の日、うさと展開催中ですので
サンデールームは営業しています。
夏の名残の野菜と秋の出始めの野菜をワンプレートに
盛り込んで、おむすびと、けんちん汁とをどうぞどうぞ
お召し上がりくださいませ。
お待たせしました。
今週も宮田農園のぶどう入荷です。
品種はバッファロー、小粒ですが濃い味のぶどうです。
宮田農園はＥＭ菌や光合成細菌という微生物を使った農法に
取り組んでいます。ぶどうには病気や虫の予防のために、
ＥＭ菌、木酢液、漢方系の農薬を各一度ずつ使うだけだそうです。
果物の栽培に使う農薬のことは調べれば調べるほど
めまいがしそうになるほどですが、おさだ農園のみかんと
宮田農園のぶどうは安心して食べられるので毎年楽しみにしています。
他にも秋の味覚、様々な果物が届いています。
ちょこっとご紹介いたします。
大分県より かぼす
庭でとれたままの、自然栽培です。
果汁たっぷりなのでお酢やレモンの代わりにお使いいただけます。
かぼすですし飯を作るのもおすすめです。
千葉県より 梨 豊水
とても美味しい梨です。
慣行栽培では50回以上の農薬を散布すると聞きました。
こちらの梨は３分の１に減らしていることと、
放射性物質検査済み １Bq/kg以下 未検出
長野県より りんご 津軽
殺虫剤８回におさえています。かなりの減農薬、
色形、大きさも慣行栽培並みに立派なりんごです。
早生なのでさわやかな味。
農薬を使っていない、または減農薬の果物は安全というよりも何よりも、
味がいいんです。おいしいんです。苦みなどがありませんよ。
アレルギーを持っている方は口の中のイガイガや微妙なしびれもなく
食べられると言う方もいます。よろしかったら、ぜひ食べてみてくださいね。
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