スパイス

カレールウいろいろな種類を取り揃えています。

カレーの壺は今シーズン私一番のおすすめ。

野菜の重ね煮をし、最後にこのペーストを少し入れるだけで

即席カレーが出来上がる。さっぱりと食べられるおいしさ。

オラッチェカレールウは辛口、中辛、お子様向けの３種類あります。

一般的なカレールウと同じような使いやすさですが

材料は厳選し、添加物もかなり控えています。

タイに住む、さとううさぶろうさんも日本に帰ってきたときにまとめ買いし、

あちらでも食べているそう、うーさんのおすすめ。

サンデールームで季節問わず人気なのが王国グリーンカレー。

タイのベジタリアンレストランで使っている本場の味。

ココナッツミルクも乳化剤が入っていないものをあわせてどうぞ。

食後の後味が全然違います。

香り高い粒胡椒、ボナペペッパーについては以前のブログに書きました。

夏のスパイス料理におすすめいたします。

　 http://ameblo.jp/sundayroom2000/entry-10964602288.html

もちろんこれらの商品はすべてフェアトレード。

生産者へ公平なお金を支払ってわけていただいているものです。

当たり前のようでいて当たり前ではないスパイスの紹介でした。