町内の老人会の会議にお弁当の配達。
お年寄りということでなるべくやわらかいものを心がけました。
今週末は講演会用のお弁当にベジタリアン弁当のご注文、
端境期も過ぎて初夏の野菜が出回ってきましたので何を作ろうかと
楽しみです。なんだかお題を与えられるとやる気がわく、今日この頃。
お弁当はご来店いただいてお待ちいただければ
ランチを詰めたお弁当 800円で、丼風のお弁当 600円でご用意できます。
お急ぎの場合は電話でのご予約も承ります。
こちらは継続的にお弁当を注文してくださる方のために、
ゴミを減らす、このような取り組みもしています。
前日までにお弁当箱の持ち込みをしていただければ、
当日詰めてお渡しすることができます。
また、お弁当容器、お惣菜の容器は回収もしていますので
かるく洗っての返却にご協力ください。
今日はサンデー菓子店の人気商品、さーたあんだぎーを作りました。
油で揚げているのに、さっぱりしていて食後にも胸焼けや
胃もたれがしないのはなぜ？とよく聞かれるのですが・・・・
油ものは体に悪いとか、揚げ物はもたれるというのはなぜ？
と反対に聞きたくなってしまいます。
油自体は悪いのではないのです。原材料、作り方にこそ問題があるだけで
油はおいしいものだし、体にとても必要なものなのですよ。
菜種油（化学的な溶剤をつかっての抽出をしていない製法）で
揚げたお菓子や揚げ物は油っぽくなくてむしろさっぱりと仕上がります。
ぜひ食べてみてください。
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