秋の炊き込みごはんプレート

台風以降、あたたかい日が続いていますが、

早いもので今日から11月になりました。

サンデールームでは今週いっぱい祝新米の日替わり

炊き込みご飯プレートでみなさまのお越しをお待ちしております。

先週は、ひよこ豆とじゃがいもルッコラのごはん、

サツマイモごはん、紫芋と黒米のごはん、

銀杏と雑穀５種のごはん、里芋とむかごのごはんを作りました。

秋の食材系が多い中、ひよこ豆とルッコラのごはんも

オリーブオイルを利かせ、個人的にはとても好きな味でした。

秋山農園から届く、菜っぱ類の中にはサラダにしてもおいしいという

ちょうほう菜というものがあり、わさび菜やからし菜、春菊や大根、

かぶとあわせて、毎日生の野菜もたくさん食べられて、

かなり元気いっぱいの秋の炊き込みごはんプレートに仕上がっています。

11月6日までの限定献立、お楽しみください。

ランチのお茶も麦茶から三年番茶に変わります。

それに伴い、秋山農園の麦茶の取り扱いは来年の夏までおやすみ。

店頭の在庫限りの販売でそれ以降は取り寄せとなります。

三年番茶は収穫して３年熟成させた茶葉の茎と葉にわけて

焙煎してから茎７割葉３割で配合しています。一般的な

番茶に比べカフェインが少なく、麦茶同様、小さなお子さまも

飲めるすっきりとした飲み口のお茶です。

食養、手当てなどされている方には欠かさない日々のお茶です。

サンデールームＢＩＯショップで年間を通して人気のお茶もある

三年番茶は急に寒くなり、体が冷えたとき、少し体調を崩したときなどに

梅醤をといて飲むと体の芯からあたたまります。

ぜひ、お試し下さい。