SLOWのコーヒー

サンデー日記

SLOWのコーヒー入荷しました。

サンデールームをはじめた当初からかれこれ10年近く

お世話になっているコーヒー豆屋さん。

代表であり、焙煎もしている小澤さんは「スローライフ」を

提唱するナマケモノクラブの辻信一さんの明治学院大学の

ゼミ出身。ブラジルでオーガニックの豆を育てるカルロスさんと

出会い、その生き様にほれ、コーヒー屋さんになったそうです。

SLOWに出会って、コーヒーというのがどんな国でどのように

栽培され、取引されて、私たち消費者のもとにやってくるのかを

知りました。とても勉強になるHP,コーヒー好きの方はぜひ

読んでみて下さい。
http://slowslowslow.com/coffee/organic.html

ランチの後のひとくちコーヒー 250円

たっぷりサイズは400円

サンデールームはエクアドルとメキシコの豆をブレンドしています。

ネルドリップからペーパードリップにかえて、すっきりとした食後の

コーヒーになりました。

コーヒー豆も販売しています。

御家庭用に500gの大袋も販売しております。ちょっとお得です。

そして・・・・

お待たせ致しました!乳化剤が入っていないので寒い時期だけの

チョコレート8つの味がそろって入荷です。

サンデー日記

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