8月27日まで、今年のランチも真夏のお昼ごはん。 自然栽培（無農薬、無肥料） 有機栽培（無農薬、有機肥料使用）の夏野菜たっぷり、 ワンプレートを丼風に盛り込み、お味噌汁と冷茶とどうぞ。 上毛電鉄の沿線グルメガイドマップに...

夏の暑い盛り、ついついお米が食べにくくなる時期に 丼ぶりにお惣菜をのせて食べたまかないがもとになって 出来たメニューが「真夏のお昼ごはん」 色とりどりの夏野菜をふんだんに使った丼風ごはんを ワンプレートに仕立てています。...

セロリ、小布施茄子、玉ねぎ、にんにく、青唐・・・ 蔵つき麹菌で発酵させた麦みそで作りました。 青唐をたっぷりいれたのでピリッと辛め、真夏のお昼ごはんに ちょっぴり添えて、食欲もアップ。 食欲味噌を作るときは、鉄の厚い鍋で...

日曜市の朝定食。 枝豆ごはんにかぼちゃと人参の冷たいポタージュ。 相変わらず玄米ご飯が人気でしたね。 野菜のおかずは沖縄の器、やちむん展開催中にあわせて 沖縄の野菜で料理しました。 へちま、金時草、赤瓜、冬瓜、ゴーヤなど...

本日より、やちむん展を開催です。 みなさまのご来店を心よりお待ちしております。 琉球硝子のグラスも数点ですが入荷しています。 数が限りがありますのでお早めにどうぞ。 直接手でふれて、目で見て、においもかいで（？）、 音も...