今週もお野菜いろいろ入荷しています。 無農薬、有機栽培のレンコンは熊本県より。 栽培方法でこれほどまでに味の違い、 食感の違い、そして何よりおいしさの違いがあるのかと、 しみじみ感動しているこの頃。 煮物、揚げ物、和え物...

大学芋。 砂糖と醤油のバランスによって、 とろっとかりっとの絶妙な食感に仕上がる。 上手に出来るとうれしい料理のひとつ。 サツマイモは好評発売中です！ 蒸かしておやつ、 お菓子つくりやお料理にも、 ぜひ有機栽培の美味しい...

今月のお米予約販売日は９月１７日(土）となります。 ご予約は１０日までにお願いいたします。 新井農園　（無農薬、無化学肥料、たい肥不使用） ２０１０年　コシヒカリ　玄米・白米５キロ　２５００円 　　　　　　　　　　　　　...

ほうじ茶の水出し。 麦茶のような甘みはなく、すっきりでこれもまたよし。 朝カフェ期間中、店の前を箒で掃いていると出勤前のＯＬさんが 片手にペットボトルのお茶を持っているのを見て、 ちょっと残念に思ってしまった。 旅先や出...

自然栽培マキヤさんのブルーベリー、今季最終の入荷です。とても人気です。ぜひお試しください。 自然栽培や有機栽培の小布施茄子、ミニトマト、ゴーヤ、玉ねぎ、かぼちゃ、さつまいも、にんにくなど夏野菜も入荷しています。そろそろ夏...

カレールウいろいろな種類を取り揃えています。 カレーの壺は今シーズン私一番のおすすめ。 野菜の重ね煮をし、最後にこのペーストを少し入れるだけで 即席カレーが出来上がる。さっぱりと食べられるおいしさ。 オラッチェカレールウ...