毎年この時期は、おせち料理のご案内をさせていただいています。 ３月のと震災と原発事故で亡くなられた多くの犠牲者の方々、 また被災された方々、今もなお心配と不安の中に生きるすべての方々を 思うと、はたして例年のようにおせち...

子どもの頃、風邪をひかないようにみかんを食べなさいと 言われ、冬になるとよく食べました。 今のご家庭ではどうなんでしょう？ 冬になると風邪をひかないように、何を食べますか？ おさだ農園からみかんが入荷しました。 無農薬の...

こちらは自然栽培の畑の小松菜です。 自然栽培というのはいろいろな考え方があり、規定がありませんが、 サンデールームでは無肥料、無農薬のお野菜のことを 自然栽培と呼び、店頭でもその週のおすすめを数種類販売しています。 一般...

大人のための食育講座、 １１月のテーマは「豆の扱い・豆料理」でした。 ひよこ豆はサラダ、スープ、ペーストなど万能で人気ですね。 左が乾いた状態、たっぷりのお水で戻してから茹でていきます。 講座に参加できない方のために豆料...

【bioショップ】蓮根(無農薬・熊本)にんにく(無農薬・千葉NR)インゲン(無農薬・長崎)栗かぼちゃ(無農薬・北海道)サツマイモ(自然栽培・千葉NR)ジャガイモさやあかね(自然栽培自家採種・北海道)玉ねぎ(北海道・有機栽...

葉つき人参でこんなごはんを作りました。 ごはんをよそる時も、お膳にのせたときも、 色合いのかわいらしさに思わず顔がニコッとなります。 毎年１０月の中ごろには新米をお出しできるのですが、 今年は少し遅れました。全県の検査の...