農・自然・食の勉強会「ナチュラルカフェ」、はじまりました。 参加者のみなさま、ありがとうございました。 これからも毎月一度、継続して開催の予定です。 お話しを聞くこと、自分で考えること、食べること、 これからもみなさんと...

わらに棲む天然の納豆菌だけで醸す昔ながらの納豆、 サンデールームでは納豆定食でお出しする他、 300グラム入りのこちらのわら納豆を販売しています。 一度食べたら他の納豆では物足りない、 納豆が苦手だった子供さんがこの納豆...

今年も一年ありがとうございました。 ２８日からおせち料理の仕込期間に入りました。 　 　 写真左から、金柑、宮崎県より。お正月ならではのハシリの食材。 甘さすっきり控えめにシロップと焼酎で煮ています。 写真真ん中、北海道...

朝倉さんのエキストラバージンオリーブオイル「オルチョサンニータ」 再入荷しました。旨みと軽さをあわせ持つおいしさ。ぜひお試し下さい。極上の塩漬けケーパーそして、自然栽培オレガノ、 スープにいれてもおいしい古代麦ペンネも揃...

冬至を過ぎて、何となく気分も上向き。 新年を迎える準備を少しずつはじめています。 秋山農園の玄米餅、今年も入荷しています。 その他、個別包装してある自然栽培米（無肥料、無農薬）の 白米餅、分搗き米餅、玄米餅もありますので...

サンデールームの閉店時間は午後の５時、 今の時期は一年で一番日が短く、その頃にはもう真っ暗。 なんだか気持ちも急いてきますが、 こんな時こゆっくりしたいなぁ・・。 明日は冬至。 一年で一番、日の短い日。 ということは、冬...

日曜市の朝ごはん、人参のスパイスライスをつくりました。 人参を細かく切りオリーブオイルでやんわり炒めます。 決してこがさないように、油が人参となじませることが目的です。 仕上げにターメリック（うこん）を混ぜます。お好みで...