サンデールーム　ごはんの教室　4月編

春、新生活がはじまり、忙しい毎日のなかでも家族のためや自分のために食事を作り、食べる時間はほっとひと息つける大切な時間ではないでしょうか。サンデールームではこの春から、そんなみなさまの大切な時間にお役立ていただけるような、「ごはんの教室」を開催することにしました。

サンデールームのごはん教室では、１階の食材店に届く、自然栽培の野菜をふんだんに使った家庭料理を提案します。献立が先にあるのではなく、旬の農産物にわたしたちが合わせて料理をしていただきます。その日の食材次第で、毎回変わる、その日限定のごはんは飽きることがありません。

皆さんの疑問や質問をお聞きしながら、食材選びや料理方法をデモンストレーションで料理しながらお話しします。

自然栽培の食材を日々食べている方、食べたいとお考えの方、

家庭料理の基本を学びたい、見直したい方、

ご自身の料理がワンパターンとお悩みの方、料理に苦手意識をお持ちの方、

サンデールームの食材店にある野菜をもっと美味しく料理したいと思いの方、

ぜひご参加ください。皆さまの食卓が、より美味しく、豊かなものになりますように。

ご参加お待ちしています。

◯日時/ 4月23日（火） 10:30〜13:00

料理デモンストレーション後、ご試食ランチタイムあります

◯参加費/６，６００円

帰ってからすぐに実践していただけますように使用食材のおみやげがつきです

○お申込

HPのお問合わせから、お名前、メールアドレス、電話番号、参加される日にちを明記して送信していただき、こちらからお申し込み手続き方法の返信をお待ちください。お問い合わせ欄に料理教室への参加理由、希望、過去に参加の有無などご自身の紹介をいただけると教室の内容に反映させますのでメッセージをお願いいたします。

◯講師  星野 充子（ サンデールームオーナー）

1971年前橋生まれ。大学卒業後、5年間の料亭修行とフレンチ厨房勤務を経て、1999年サンデールーム「毎日でも食べられる体にやさしいお昼ごはん」日替わりランチの店を始める。食材の仕入れ先を探すなかで、食の本質、農業に関心を持ち、献立ありきではない畑都合の家庭料理を提供する同店のランチは心身のメンテナンス、食と体との関係を意識する方たちから多くの支持をされるが、「この食事は特別なものではなく、誰もが家庭でつくることができるようになってほしい」との思いから、2012年自然栽培の食材店を始める。清らかな大地で育まれた農産物を家庭で料理して、心身に取り入れる人が増えていくように、自然栽培の普及を楽しみ勤しんでいる。