自然と調和した生き方 夏休み特別講座
人間社会において、決められた規則を守ることは大切なことです。しかし、いま世界で起きている様々な問題を見まわしてみると、「人は自然の一部であること」や「自然のルール」というものをないがしろにしてきたことに原因があるように感...
イベント03
イベント
サロン石坂亥士ライブ 初神楽
明けましておめでとうございます。 今年もどうぞ宜しくお願い致します！ 1/9はまえばし初市の日 400年も続く歴史あるお祭りですが今年は大きく賑やかにせず 厳かに行われる準備がなされています。 そしてサンデールームでは ...
サロンサンデールームサロン エヌハーベストのスパイス講座
『エヌハーベストのスパイス講座 冬野菜編』 ★11月28日(土)11:00〜15:00 定員12名 参加費6000円 KURAでもとても人気のスパイス専門店Nハーベスト代表鈴木さんによるスパイス講座。 自然栽...
カレンダー10月のカレンダー
ほっとするような穏やかな秋の日が続きます。ほっ☺️ 10月も 大自然と農家さんが育む田畑の恵みを そのままお届けいたします。 火曜日・木曜日は発送とご予約販売日とさせていただきます。 皆さまそ...
03クッキングジム「自然栽培トマトで自家製トマトケチャップ」
7月からサロンのクッキングクラスに気軽に参加できる「クッキングジム」がはじまりました どなたでもご参加いただけるクラスです。 スポーツジムのように定期的に通うことで料理へのモチベーションアップ、シンプルレシピの組み合わせ...
サロン三好基晴先生の医学セミナー・天然酵母パンセミナー2days
6月23日15:00-17:00はドクター三好の医学セミナー、今年も開催です。 コロナについてもお話されます。定員20名。 翌日の24日10:00:-13:00は天然酵母パンセミナー、見て食べて学ぶ 美味しいセミナー...
KURA🌟GWの営業時間のお知らせです🌟
いつもご利用ありがとうございます！ ・・・・・・・・・・・・・・ 🌟GWの営業時間のお知らせです🌟 4/28-5/9までの2週間は 1時間短縮させていただきます。 営業時間 火−土...
お店からのお知らせOg 洋服展
展示会に先駆けて、Ogの布製品が届きましたので 1階の食材スペースの一角で販売はじめます 無農薬、手紡ぎ綿の手触りは格別です 白いのと、茶綿と2種あります❗️ 綿が保持する油分を薬品処理してい...
03【家庭の和食】４月のさらます部と味噌作り講習会
季節の素材の力を生かせば 煮物もらくに美味しく出来てしまう。 体にもすっと入る食べやすさは家庭の和食ならではと思います。 食材の持ち味を損なわない高性能のお鍋サラダマスターを使って全てお料理いたします。 ご購入前の試用や...
033/28 エヌ・ハーベストスパイス講座
スパイス講座 第2弾❗️ 日時 3月28日(土) 11：00〜14:30 スパイス講座は料理の実演と食事、フンザのドキュメンタリー映画の上映が含まれます 場所 サンデールームサロン 前...
#食材店KURA
自然栽培の餅米、小豆、きなこ、胡麻、黒糖！とっておきの食材たちが揃いました。夏休みのおやつ作りにも、手で丸めて作るおはぎはなんとも嬉しい美味しいおすすめです😃
きな粉団子に煮豆を添えても◎
お盆期間中も通常通り営業します。食材の発送も承ります。
日月定休 火-土10:00-17:00
毎日の食卓に自然とともに育った食材たちを🌞
#食材店KURA
気づけば立秋を迎え
野菜たちの様子を感じ取ればそこには自然の移り変わりがあらわれています。たくさんの種をかかえた野菜たちをいただけるのも夏の醍醐味。ありがたくいただいて残りの夏を健やかに心豊かに。思い残すことなくたくさんお料理を楽しみましょう😋
香りの鮮烈さに驚くミックスバジル、バジルペースト作りに、ちょうど良い頃合の収穫です。
ミニトマト、中玉トマト、加熱調理用トマト🍅🍅🍅
自然栽培のトマト収穫最盛期になりました。自然の仕組みの中育つトマトの旬を満喫されてくださいね。フレッシュトマトソースのパスタ、最っっ高です！！
いんげん、茄子、とうもろこし、
まだまだたっぷり大豊作です！オクラも甘みを増して美味しい収穫が続きます。
どうぞ収穫にいらしてください。
今週もどうぞよろしくお願い致します✨
◎豊かな恵みを詰め合わせた自然栽培野菜セット店頭お渡し・発送のご依頼も承ります。LINEまでメッセージをお願い致します🙏
//入荷します//
◎8/9中洞牧場山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト/こころね農園平飼いたまご/天然藁納豆
◎自然農園ウレシパモシリ @ureshipa_moshiri 放牧豚入荷🐷発送も可能です
【今週入荷予定の自然栽培農作物のご案内】
野菜の入荷は天候、畑の様子に合わせて変動がございます。
🌱マーク 自家採種野菜
🌟マーク 収穫ピーク期どしどし入荷します！たっぷりお召し上がりいただけたら幸いです。
🍅トマト最盛期
🌱なつのこま
日本で育成された加熱調理用品種
パスタ、トマトソース、カレー等の加熱料理に
薄まらず旨味があります！冷凍保存も可能です
・チャコミニトマト
味の濃厚なチェリートマト。生食の他パスタソースにおすすめ！
・メニーナトマト
酸味が強くなく優しい口当たりの中玉トマト
🌟
🌱ケンタッキーいんげん
筋がなく柔らかく旬ならではの豊かな風味！
🌟
・とうもろこし(加工向きお得用もあり)
・ヤングコーン
🌱ときわきゅうり／奥武蔵きゅうり
みずみずしく柔らかく甘い風味
🌟甘くジューシー絶品ズッキーニを自家採種続けられている生産者んより届きます！
🌱ズッキーニ(北海道伊達さん)
・韓国ズッキーニ(若取りかぼちゃ、甘く、煮込みや味噌汁、衣をつけて焼くと美味)
・そうめんかぼちゃ
(茹でると糸状のほんのり甘い瓜
生でピクルスや糠漬けもおすすめ)
・バターナッツカボチャ
ポタージュに！すでに味わいのっています。
・すくなかぼちゃ
きめ細かく和菓子のような上品な美味しさの長かぼちゃ
🌱栗かぼちゃ
🌱坊ちゃんかぼちゃ
・ごぼう(アクほとんどなく清らかで甘い)
🌟貴重な自家採種・固定種の玉ねぎ5・10・20kgまとまった量のご注文・発送承ります
🌱中晩生玉ねぎ・ノンクーラ
(加熱すると抜群に甘く甘みが強い。貯蔵性が高くご家庭でのストックにもおすすめです。)
・赤玉ねぎ(固定種・サラダや酢漬けに歯切れよく甘い。加熱するとフルーティ)
🌱プチ玉ねぎ白・赤(自家採取・固定種 丸ごと調理に適した小玉サイズのみ集めました)
🌱お得用剥き玉ねぎ(白・赤)
(皮が無いので日もちさらに良し)
・長ネギ
🌱3種のオクラミックス
🌱茄子各種
・フィレンツェ丸茄子(身が締まり煮込みに最適)
・緑茄子(焼くとトロトロふわふわ．ステーキ、焼きナスに！)
・枝豆
・万願寺唐辛子
・ピーマン
🌱ミックスバジル(風味鮮烈、やわらかい。バジルペースト作りにおすすめの頃です)
・大葉
・空芯菜
・キャベツ(木曜日)
・人参
🌟じゃがいも
・越冬さやあかね(熟成して濃厚な甘み)
新じゃがいも各種
メークイン(ほくほくクリーミー)
🌱ニシユタカ(煮崩れしにくく煮物に向きます)
🌱出島(ほろほろ粉吹きの美味しさ)
🌱アンデスレッド(赤い皮のコクあるじゃがいも)
🌱キタアカリ(甘みと旨味、程よく煮崩れ)
🌱トウヤ(滑らか崩れしにくくほっくり。煮込みに美味)
・男爵
🌱一口サイズじゃがいも
(丸ごと調理向き)
🌱にんにく(大玉です！ホイル焼きにぜひ)
🌱紫にんにく(風味強くエスニック料理に重宝)
🌱生姜
🌱おろし生姜瓶詰め
・天日干し切り干し大根
◎果物
梨(愛甘水・小ぶりで甘くジューシー)
グレープフルーツ
甘夏
レモン
ブルーベリー300gパック入り(木曜日)
🌱お米・雑穀
2021年産
ササニシキ/鳥取旭
餅米/古代黒米/丸麦
2020年産
お得用ササニシキ
🌱小麦粉
農林61号(中力粉)
ミナミノカオリ(強力粉)
古代小麦ファッロ全粒粉(強力粉)
🌱豆
白花豆・手亡豆・黒いんげん豆・大豆・黒大豆・野生種小豆・貝豆・レンズ豆・ひよこ豆
／／／／／／／／／／
【サンデールーム】
営業時間
1F 食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
【食材注文専用LINE http://lin.ee/lelNZkt】
2Fsalon
@sundayroom_salon
https://sundayroom.net/
#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#食材店KURA
日曜日朝のお買い物をお楽しみください🌞🌞🌞
自然栽培夏野菜が豊富な季節のgood morning market
8:00-10:00ごろまで
いつもは定休日の食材店オープンです！
大豊作の野菜たちとともに皆さまのご来店をお待ちしております
🍅🌽🍆🥔🧅
11:00〜スパイス講座はキャンセルがありましたので1名さまご参加いただけます💫直前ではありますがご希望の方はぜひHPお問い合わせフォームよりお申し込みください😊→→→満席になりました。ありがとうございます。
すてきな日曜日を！
ご来店お待ちしております。
#食材店KURA
///自然栽培フィレンツェ茄子///
イタリアの伝統的な品種の茄子です。身が滑らかで皮が薄く口当たり良く、トマトとの相性がバッツグンです！じっくり火を入れるとどこかキノコを思わせるしっかりした旨味とコクがあります。パスタソース、トマトとの煮込みにはぜひこちらを。
自然の力で育つ茄子達のシーズン🌞🌞🌞お楽しみください。
#自然栽培
#フィレンツェ茄子
#食材店KURA
産地をリレーしてトマトの入荷再開です🍅
長野県sasakiseeds @sasaki_seeds さんの自家採種の「なつのこま」 加熱調理で美味しさ発揮する品種です。雨に負けない種になるよう、あえて雨除けをせずに栽培されている思いがあらわれているようなずっしりと逞しい実りです。このまま食べたくなる見事さですが、さっと焼いたり、スープやトマトソースに。ケチャップ作りにもぜひ！冷凍保存も可能です。
美味しい〜いんげんをお届けくださっている山梨県藤野さんから濃厚なチェリートマト「チャコ」も届き始めました！今年は早くから味がのっていますとおっしゃる通り、甘さたっぷりです。パスタソースにもさぞかし美味しかろうです💫
かぼちゃ達も続々届き始めています。今週は緑茄子が大豊作！大袋のご用意もありますのでとろける味わいをたっぷりお召し上がりいただけたら幸いです！
豊かな恵みを収穫にいらしてくださいね👩🌾🧑🌾👨🌾
／／／／／／／／／／
【サンデールーム】
営業時間
1F 食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
【食材注文専用LINE http://lin.ee/lelNZkt】
2Fsalon
@sundayroom_salon
https://sundayroom.net/
#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#今日のおやつ
水曜日・土曜日はマフィンの日
・ブルーベリーマフィン
・ズッキーニシナモンマフィン
ブルーベリーもズッキーニも
今週もたっぷりと入荷しています！
農家さんちのおやつのイメージで😋
自然栽培小麦の懐かりて
野菜や果物のおやつを作ります
おひとつどうぞ！
#食材店KURA
おはようございます🌞夏がぐんぐん進んで次の季節が透けて見えるよう
今週の食材店の様子も自然界に合わせてわいわい賑やかに動いています
今年も大分県の三村農園さんから
@mimura.organicfarm 貴重な自然栽培の梨のお届け始まりました。甘くてたっぷりの果汁がジューシー、三村さんの梨は皮ごと丸かじりもおススメです！小ぶりでずっしりとした豊かな恵。今年もありがとうございます。
どうぞ皆さまお召し上がりくださいね。
自然栽培とうもろこし大豊作!只今絶賛収穫ピーク期です。暑さもなんのそのと本日ももりもり入荷です。
チェリートマトも収穫はじまり、昼夜の寒暖差が大きいからか今年は味のノリが早いです〜と農家さん。ぎゅっと濃厚。パスタソースに相当美味しいだろうと思います。夏だけのご馳走、お楽しみくださいね。
茄子にピーマン、カボチャも収穫始まって(今年はすでにかぼちゃも甘く熟成)
夏のスピード感にのって
野菜に精いっぱいついていこう。
今週も
どうぞ収穫にいらしてくださいね💫
／／／／／／／／／／
【サンデールーム】
営業時間
1F 食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
【食材注文専用LINE http://lin.ee/lelNZkt】
2Fsalon
@sundayroom_salon
https://sundayroom.net/
#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#食材店KURA
8月になりました🌞
暑い日が続きます！
この気候に順応してしなやかに生きる自然栽培野菜から、美味しくエネルギーをいただいてどうぞ豊かな日々をお送りください！
今週も自然栽培のとうもろこし大収穫が続きますよー。高温が続くとよ生育が止まることもあり、実欠けのあるものはお徳用でご用意!ぜひお役立てください。
赤玉ネギのシャキシャキの爽やかさと甘さが暑い季節は嬉しい。
入荷も終盤です。こちらも丁寧に選別してピカピカに剥いたお徳用ご用意出来ました！
収穫ピークのいんげんもどっさり届きます！
第2弾目のきゅうりも採れ始めました。みずみずしさは格別です。
春菊が苦手な方にも試してほしい野草のようにさわやかな夏の春菊。お盆の準備にも、きな粉と丸めてふだんのおやつにも。自然栽培の餅米たっぷりお届けいただきました。
◎豊かな恵みを詰め合わせた自然栽培野菜セット店頭お渡し・発送のご依頼も承ります。LINEまでメッセージをお願い致します🙏
//入荷します//
◎8/2中洞牧場山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト/こころね農園平飼いたまご
◎自然農園ウレシパモシリ @ureshipa_moshiri 放牧豚入荷🐷発送も可能です
【今週入荷予定の自然栽培農作物のご案内】
野菜の入荷は天候、畑の様子に合わせて変動がございます。
🌱マーク 自家採種野菜
🌟マーク 収穫ピーク期どしどし入荷します！たっぷりお召し上がりいただけたら幸いです。
🍅収穫始まりました！
🌱なつのこま
日本で育成された加熱調理用品種
パスタ、トマトソース、カレー等の加熱料理に
薄まらず旨味があります！冷凍保存も可能です
・チャコミニトマト
味の濃厚なミニトマト。
🌟
🌱ケンタッキーいんげん
筋がなく柔らかく旬ならではの豊かな風味！
🌟
・とうもろこし(加工向きお得用もあり)
・ヤングコーン
🌱ときわきゅうり
みずみずしく柔らかく甘い風味
🌟甘くジューシー絶品ズッキーニを自家採種続けられている生産者んより届きます！
🌱ズッキーニ(北海道伊達さん)
🌱縞ズッキーニ(岐阜県稲倉さん)
・韓国ズッキーニ(若取りかぼちゃ、甘く、煮込みや味噌汁、衣をつけて焼くと美味)
・そうめんかぼちゃ
(茹でると糸状のほんのり甘い瓜
生でピクルスや糠漬けもおすすめ)
・バターナッツカボチャ
ポタージュに！すでに味わいのっています。
・すくなかぼちゃ
きめ細かく和菓子のような上品な美味しさの長かぼちゃ
🌱栗かぼちゃ
🌱坊ちゃんかぼちゃ
🌟貴重な自家採種・固定種の玉ねぎ5・10・20kgまとまった量のご注文・発送承ります
🌱中晩生玉ねぎ・ノンクーラ
(加熱すると抜群に甘く甘みが強い。貯蔵性が高くご家庭でのストックにもおすすめです。)
・赤玉ねぎ(固定種・サラダや酢漬けに歯切れよく甘い。加熱するとフルーティ)
🌱プチ玉ねぎ白・赤(自家採取・固定種 丸ごと調理に適した小玉サイズのみ集めました)
🌱お得用剥き玉ねぎ
(皮が無いので日もちさらに良し)
🌱3種のオクラミックス
🌱茄子各種
・フィレンツェ丸茄子(身が締まり煮込みに最適)
・緑茄子(焼くとトロトロふわふわ．ステーキ、焼きナスに！)
・枝豆
・ししとう
・ピーマン
🌱ミックスバジル(風味鮮烈、やわらかい)
・大葉
・春菊(苦味なくサラダにも◎)
・空芯菜
・キャベツ(木曜日)
・人参
🌟じゃがいも
・越冬さやあかね(熟成して濃厚な甘み)
新じゃがいも各種
メークイン(ほくほくクリーミー)
🌱ニシユタカ(煮崩れしにくく煮物に向きます)
🌱出島(ほろほろ粉吹きの美味しさ)
🌱アンデスレッド(赤い皮のコクあるじゃがいも)
🌱キタアカリ(甘みと旨味、程よく煮崩れ)
🌱トウヤ(滑らか崩れしにくくほっくり。煮込みに美味)
・男爵
🌱一口サイズじゃがいも
(丸ごと調理向き)
🌱にんにく(大玉です！ホイル焼きにぜひ)
🌱紫にんにく(風味強くエスニック料理に重宝)
🌱生姜
🌱おろし生姜瓶詰め
・天日干し切り干し大根
◎果物
梨(喜水・小ぶりで甘くジューシー、皮ごと召し上がれます)
グレープフルーツ
甘夏
レモン
ブルーベリー300gパック入り
🌱お米・雑穀
2021年産
ササニシキ/鳥取旭
餅米/古代黒米/丸麦
2020年産
お得用ササニシキ
🌱小麦粉
農林61号(中力粉)
ミナミノカオリ(強力粉)
古代小麦ファッロ全粒粉(強力粉)
🌱豆
白花豆・手亡豆・黒いんげん豆・大豆・黒大豆・白小豆・野生種小豆・貝豆・レンズ豆・ひよこ豆
／／／／／／／／／／
【サンデールーム】
営業時間
1F 食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
【食材注文専用LINE http://lin.ee/lelNZkt】
2Fsalon
@sundayroom_salon
https://sundayroom.net/
#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#食材店KURA
毎月一度お届けいただきます。
自然農園ウレシパモシリさんより
のびのび育った放牧豚のお肉です。
力強くも繊細な風味、しっかり動いて暮らしている証のハリのある食感。脂の美しさ。
自然栽培に夏野菜とともに豊かないのちをお召し上がりください。
明日7/31 8:00-10:00
good morning market でもご購入いただけます🌞🐷🌞日曜朝のお買い物をお楽しみください♪
Repost @ureshipa_moshiri with @use.repost
・・・
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月に一度の豚肉出荷のお知らせです🐽
ようやく梅雨が明けた岩手県、夏らしい暑さの毎日が始まりました！
写真はぶーちゃんの泥浴び。
汗をかくことができないぶーちゃん達は毎日放牧場にあるどろ風呂に入り体温調節&寄生虫対策を行っています。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
ウレシパでは豚10数頭を豚本来の行動ができるよう放牧をし、のびのびストレスが少ない飼育で通常の豚より2〜4ヶ月長い肥育をしています。
飼料は輸入飼料は一切与えず、炊いた地域の麦、米、大豆と緑餌(牧草、林檎)をふんだんに与え、肉は豊かな風味とさっぱりした脂身が特徴です。
今回の豚肉は以下の店舗で販売・調理して頂いております。
@naturalharmony_official
@gofuju
@sundayroom
@duemani_morioka
@dadadavinaiota
@jiiinjiiinjiiiiiin
#自然農園ウレシパモシリ #ウレシパモシリ #自然栽培#パーマカルチャー#放牧養豚#バークシャー#アニマルウェルフェア#自然養鶏
///自然栽培そうめんかぼちゃ///
茹でるとシャキシャキの
糸状にほぐれる不思議な瓜
ほんのり甘く
透明感ある美しさが相まって
涼やかさ漂う夏の瓜
力強い放牧豚と素揚げした夏野菜と麺仕立て
食材たちのエネルギーをいただいて元気が湧く食卓を作りましょ！
今日も美味しい1日を😋
///自然栽培とうもろこしのポタージュ///
出来立てのぽわ〜ってお腹にあったかいのも
冷やして甘みがくっきりしたのも
あぁ、美味しい
忙しい時にも暑い時にも
ポタージュスープは優しく美味しく食べやすくおススメです
自然栽培とうもろこしの収穫最盛期が続きますー！
お得用もたっぷりご用意ございます🌽🌽🌽
ここぞとばかりにとうもろこし料理を満喫っ💫されてくださいまし。
今週末も、そして日曜日8:00-10:00good morning market も
最盛期の自然栽培夏野菜たちでいっぱいの食材店です🌞
どうぞ収穫にいらしてくださいね！
#食材店KURA#サンデールーム
#自然栽培#とうもろこし
#goodmorningmarket
#食材店KURA
群馬育ちの自然栽培スイートコーン
収穫最盛期に突入です！
今週後半も畑にあるだけ入荷します🌽🌽🌽
発送ご依頼、店頭お渡し
農家さんもとうもろこしも私たちも心から大喜びでご用意させていただきます🙏
一瞬の収穫期を逃さずに
真夏の日水土のエネルギーを
皆様にお届けしたく思います。
とうもろこしにのせて！
健やかしなやか力強い
野菜たちのように
夏の日を謳歌しましょう♪
#夏の日の賄い
お米1合にズッキーニいっぽん。
味ののった自然栽培ズッキーニからとろける甘みと旨味！
2人で軽々平らげた。
さすがのおいしさ😋冷涼な土地で育つズッキーニたち。収穫期真っ只中の北海道と岐阜より今週も山盛りの入荷です。とろとろの口当たり、甘みと旨味たっぷり、たまりません！ズッキーニファンになっちゃう美味しさをぜひぜひご堪能いただき、自然とともに働く農家さんにお力添えを🙏
毎日本当にご馳走様です🌞☔️🌱
#ファーム伊達家#サユールいとしろ
#自然栽培
#ズッキーニ祭り
#自家採取ズッキーニ
#サンデールーム#食材店KURA
#サンデールームサロン
今週のサロンopen日や日々のお知らせはサロンのinstagramアカウントをご覧いただけると幸いです！
今週もオープンしますので食材のお買い物と合わせてぜひお立ち寄りくださいね🌟
#Repost @sundayroom_salon with @use.repost
・・・
今週のサロンオープン日
27、28、29、30日
11:00〜17:00
ルーマニアのヘンプ
中国山東省のコットン
買うひとや使うひとがいて 守られてきた産地です
これからも続けていってください
日本のような国土がせまい国に暮らしていると願わざるにはいられません
自給について、食べものについて言うひと多いけど、衣服も農産物だから、ちょっと思いをはせてみて
すぐにはどうこうできないけれど、布にふれてみることで心の奥から何かいいもの うまれそう
パーツは少しずつ揃ってきているようなので、あとはプランとデザインかな！
#自然栽培綿#オーガニックコットン#オーガニックリネン#オーガニックウール#せっけん
#自然栽培青果食材店KURA
早朝から暑い日が続きます🌞
今年も山梨県藤野さんのいんげんが収穫最盛期を迎えています。自家採種の柔らかくみずみずしい美味しいいんげんがいただけるこの一時を満喫してください😃
収穫が止まらずにてんやわんやですと農家さん。
山のように入荷しますのでどうぞよろしくお願い致します。
お鍋いっぱいにくったくたにオリーブオイル煮込み、お豆の味わいがじんわり楽しめます！
地元では収穫期を過ぎても
産地をリレーしてとびっきり旬真っ盛りのピカピカズッキーニが届く日本の自然の豊かさに感謝。自家採種続けてくださる農家さんに心より感謝です。旬の美味しさに心身満たされてくださいね！
とうもろこし、ヤングコーン
今週も届きます💫とうもろこしご飯、ポタージュ、とうもろこしのかき揚げも作りたい！お料理熱が沸き立ちます。牧さんの春菊、夏収穫の爽やかな風味に感動です。
トマトの収穫一時ピークが過ぎて今週はわずか🍅あればラッキーな恵みの入荷です。
今年の夏も自然界にあわせて
どうぞ健やか美味しい日々をお過ごしください🌟
◎豊かな恵みを詰め合わせた自然栽培野菜セット店頭お渡し・発送のご依頼も承ります。LINEまでメッセージをお願い致します🙏
//入荷します//
◎7/26中洞牧場山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト/こころね農園平飼いたまご
◎7/27天然わら納豆
◎7/28 noji 無農薬小麦の薪釜自家製酵母パン @noji________
野路夏季休業(8月いっぱい)前の最終入荷です☆
◎7/29自然農園ウレシパモシリ @ureshipa_moshiri 放牧豚入荷🐷発送も可能です
【今週入荷予定の自然栽培農作物のご案内】
野菜の入荷は天候、畑の様子に合わせて変動がございます。
🌱マーク 自家採種野菜
🌟マーク 収穫ピーク期どしどし入荷します！たっぷりお召し上がりいただけたら幸いです。
🌟
🌱ケンタッキーいんげん
・モロッコいんげん
どちらも筋がなく柔らかく
ソテーや煮込むと豆の風味と甘みが滋味です！
🌟
・とうもろこし
・とうもろこしB(実欠けあり。とうもろこしご飯やポタージュに)
・ヤングコーン
🌱ときわきゅうり
みずみずしく柔らかく甘い風味
🌟甘くジューシー絶品ズッキーニを自家採種続けられている生産者んより届きます！
🌱ズッキーニ(北海道伊達さん)
🌱縞ズッキーニ(岐阜県稲倉さん)
・そうめんかぼちゃ
(茹でると糸状のほんのり甘い瓜
生でピクルスや糠漬けもおすすめ)
・バターナッツカボチャ
🌟貴重な自家採種・固定種の玉ねぎ5・10・20kgまとまった量のご注文・発送承ります
🌱中晩生玉ねぎ・ノンクーラ
(加熱すると抜群に甘く甘みが強い。貯蔵性が高くご家庭でのストックにもおすすめです。)
・赤玉ねぎ(固定種・サラダや酢漬けに歯切れよく甘い。加熱するとフルーティ)
🌱プチ玉ねぎ白・赤(自家採取・固定種 丸ごと調理に適した小玉サイズのみ集めました)
🌱お得用剥き玉ねぎ
(皮が無いので日もちさらに良し)
🌱3種のオクラミックス
🌱茄子各種
・フィレンツェ丸茄子(身が締まり煮込みに最適)
・緑茄子(焼くとトロトロふわふわ．ステーキ、焼きナスに！)
🌱埼玉在来青茄子
(身がしまって田楽や煮込み向き)
・ししとう
🌱ミックスバジル(風味鮮烈)
・春菊(苦味なくサラダにも◎)
・空芯菜
・キャベツ
・人参
🌟じゃがいも
・越冬さやあかね(熟成して濃厚な甘み)
新じゃがいも各種
メークイン(ほくほくクリーミー)
🌱ニシユタカ(煮崩れしにくく煮物に向きます)
🌱出島(ほろほろ粉吹きの美味しさ)
🌱アンデスレッド(赤い皮のコクあるじゃがいも)
🌱キタアカリ(甘みと旨味、程よく煮崩れ)
🌱トウヤ(滑らか崩れしにくくほっくり。煮込みに美味)
・男爵
🌱一口サイズじゃがいも
(丸ごと調理向き)
🌱にんにく(大玉です！ホイル焼きにぜひ)
🌱紫にんにく(風味強くエスニック料理に重宝)
🌱生姜
🌱おろし生姜瓶詰め
・天日干し切り干し大根(冬大根の甘み、さっと戻してサラダにも！)
◎果物
グレープフルーツ
甘夏
レモン
ブルーベリー
300gパック入り／不選別1kg〜量り売り
🌱お米・雑穀
2021年産
ササニシキ/鳥取旭
餅米/古代黒米/丸麦
2020年産
お得用ササニシキ
🌱小麦粉
農林61号(中力粉)
ミナミノカオリ(強力粉)
古代小麦ファッロ全粒粉(強力粉)
🌱豆
白花豆・手亡豆・黒いんげん豆・大豆・黒大豆・白小豆・野生種小豆・貝豆・レンズ豆・ひよこ豆
／／／／／／／／／／
【サンデールーム】
営業時間
1F 食材店KURA
火-土10:00-17:00
火木 発送・作業優先日
【食材注文専用LINE http://lin.ee/lelNZkt】
2Fsalon
@sundayroom_salon
https://sundayroom.net/
#自然栽培
#サンデールーム
#群馬#前橋
#食材店KURA
おはようゲスト🌞自然農園まほらまさんとかわいいかわいい天使ちゃん！
今年収穫の小麦農林61号とメークインをお届けくださいました。
南牧村のまほらまさんの畑で育つじゃがいもはみずみずしく、自然の清らかさが流れるような食べ心地で私も大好きです。
ぜひお召し上がりください。
北海道、岐阜より
農家さんが自家採種を続けられた濃厚な味わいのズッキーニたち
夏野菜を優しく調和してくれる加熱調理用トマトサンマルツァーノ。イタリアの伝統的な品種ですが、群馬で自然栽培されたお味をお楽しみください。
とうもろこしも収穫あります！
2Fサロンもオープンです
@sundayroom_salon
お菓子やヒュッゲ
@2018hygge
出張カフェ//ヒュッゲしませんか//本日のメニュは
自然栽培小麦のガレットにブルベリー🫐のパフェ
どうぞお出かけくださいませ。
すてきな土曜日を！
・
明日も食べたい
#夏の日の賄い
キラキラ輝いて見えた
茄子丼
今シーズン絶好調な緑茄子が
焼くとたまらなく美味しいのです
とろりとなめらかで甘くアクがほとんどない🌟
美味し〜く焼いて
美味し〜く炊けたごはんにのせていただきます！
キラキラが心身に染み渡る。
今日もごちそうさまでした🙏
#自然栽培
#緑茄子#収穫最盛期
#サンデールーム
#食材店KURA
アサクラ
自然栽培エキストラバージンオリーブオイル「わら一本」 @agricola_ilfilodipaglia
イタリア ウンブリア州 外界からは隔てられた森の中のオリーブ畑、 農場主のマイケルは農薬や肥料を施さず大地のちからで作物を育てる理想の農業にチャレンジしています。
そのきっかけは故、福岡正信著「わら一本の革命」世界22カ国で出版された一冊の本でした。
持続可能な農業と人が安心して食べられる農作物をつくりたいという想いからうまれたオリーブオイルに「イルフィーロディパリア・わら一本」と名づけ販売しています。
すっきりとした柔らかなバランスのエキストラバージンオリーブオイルで、暑い日にも、夏野菜たちにもすっと馴染むような使いやすさを感じます🌿🌿🌿
美味しいズッキーニが届いてます。たっぷりのオリーブオイルでポタージュ作りましょう！
250ml6本セット
お得なセットも販売中💫
このような背景で作られたオリーブオイルの食べ心地、ぜひご体感くださいませ！
共同購入やギフトにもオススメです💕
#アサクラ#asakura
#わら一本
#自然栽培
#サンデールーム
生産者から全量買取する事で
は生産者マイケルがサロンで料理会をしてくれたこともあり、親しみあるオイルのひとつ
だからつい使っちゃうし、おすすめもしちゃう
#サンデールームサロン
スパイス講座は残席わずかとなりました！エヌハーベストのスパイス愛用の方でまだ未受講の方にはぜひとも一度は参加していただきたい、love&peaceなすてきな講座です💕
スパイスの産地の食文化や生活様式が料理教室のなかで、味覚視覚嗅覚をベースに五感に訴えてくる、そしてヒストリーとストーリーがさらに心に響いてくる
なのでなので、
スパイス使いに奥行きが出てくるのです
これは知識や情報を得るためでなく
五感に響く学びの醍醐味ってこういうことかなっ☺️て思いますのでぜひご愛用者のみなさま、一度は参加してみてくださいね〜
//N.HARVEST スパイス講座//
@n.harvest
今回も講師にエヌ・ハーベスト 代表取締役 鈴木裕さんをお招きします。
パキスタンのフンザをはじめ、世界各地のオーガニックスパイスの輸入販売、料理教室を開催し現地の食文化を普及されています。鈴木さんの料理を見ていると、思っていたよりもスパイスを使う量はほんの少しなのに、なぜかスパイシーなことにいつも驚かされます。その料理は驚くほどにやさしく、どこかほっとする異国の家庭の味わい。現地への愛と巧みなスパイス使いを知ることで、おうちでのカレーつくりが格段アップすると毎回好評のリピート受講の多い人気講座です。
日時 8月7日(日) 11:00~3時間程
場所 サンデールーム2Fサロン
料金 6600円(税込)
定員 15名
当日は8:00-11:00 1F食材店もopen！good morning market 、日曜日のお買い物をゆっくりお楽しみください☆
◎申し込み方法
サンデールームHPのお問いわせ欄よりお名前・人数・当日つながるお電話番号を明記の上お申込みください。お手続き内容を返信させていただきます。
https://sundayroom.net/
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食材は、夏の力強いエネルギーに満ちた自然栽培野菜をふんだんに使っていただきます。メニューは畑の様子で変わりますので当日までのお楽しみにしてください。
#食材店KURA
///自然栽培トマトの季節🌞///
太陽のひかりを浴びて育つトマトがどっさり収穫できる頃になりました！
🍅加熱調理用サンマルツァーノ
トマト缶でお馴染みのイタリア種。
加熱調理で旨味が深まり、水分が少ないためソースが水っぽくなりません。夏野菜の煮込みやパスタソースのほか、ズッキにや茄子とさっと炒めたり、トマトオムレツ、スープにもおすすめです☆
🍅ミディトマト
ミニトマトよりひとまわり大きく
サラダやマリネにおすすめのトマト。フレッシュトマトのパスタソースにはこちらを。刻んだ玉ねぎねぎ、ピーマン、ハーブなど
と合わせてたっぷり和えても美味しいです！