夕焼けがとても綺麗だった日、
高崎市の梅農家さんを訪ねました。
梅農家さんであり、ジャム、ジュース、梅酢、
梅干しなどの加工品を販売されていらっしゃいます。
昨年の１１月、農作物がつないでくれたふしぎな
ご縁で出会うことが出来た農家さん。
いつもお話するのは「自然」のこと。
自然のしくみとか、自然のリズムとか、流れとか、
そして、そのなかで私たちがどのように関わっていくか、
そういうこと。
私たちが「自然」とどのように関わっていくのか、
迷うときがありますが、私たちも自然の一部であるから、
この感覚を呼び覚ますと、そもそもどのように関わるかを
頭で考えること自体が不自然なこと。
こちらの畑はご両親から受け継いで１２年になりますが
一度も肥料も農薬も施すことなく、見守ってこられた
そうです。今年の実りは例年になく少ないとのことですが
きっとそこにも意味があるようです。
今シーズン、KURAでの販売はありませんが
毎日のごはんレッスン6月の会ではこちらの畑の梅をテーマに
レッスンさせていただきます。
梅を上手に使った献立は、暑い夏を美味しく元気に乗り切る秘訣の１つです！
日時 ６月２５日（土） １０：３０～１３：３０
場所 サンデールーム２階
講師 星野
費用は梅の収穫量によりますので後ほどお知らせさせて
いただきます。お申し込みはKURAまでお願いいたします。
星野充子
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