自然栽培について 2014.08.12 sundayroom
今週の入荷&愛足風土さんの畑へ
自然栽培、主に自家採種のお野菜を届けて下さっている 埼玉県上里町、愛足風土さんの畑を星野が訪ねました。
青茄子の花って白いのね~。清々しく、可憐な美しさ。
大雨、雹、竜巻、台風にも負けずに残った青茄子! 全滅かなあと心配していましたが、新芽もでてきて、 蕾もたくさん。今週も届けていただけそうです! この分ならきっと秋なすまで大丈夫ではと思えるほどの生命力。
こちらの畑はお野菜を栽培しているのではありません~。 ソルゴーやセスバニアといった緑肥植物が勢いよく育っているところ。土の変化に応じ、 土のなかの硬い部分(身体でいえばコリのようなところ) をほぐすように、 土の奥深いところも呼吸が出来るように、 植物の根をつかって、 手助けしている様子です。 自然から学び、自然に合わせて進んでいく愛足風土さん。
土、水、植物たち、そして愛足風土ファミリーの愛にふれて エネルギーチャージさせていただいた訪問でした。
今週も、農家さんたちが丹誠込めて栽培した 旬真っ盛りのお野菜達が届きます! ぜひお召し上がり下さいませ。
入荷情報(天候等で変更もございます!)
マキヤ(月曜日・水曜日 16:00ごろ)ブルーベリー 松島自然菜園(月曜日・木曜日)空心菜・オカヒジキ・モロヘイヤ・オクラ・梨茄子・ 黄ピーマン・タイバジル・バターナッツかぼちゃ
タンポポ農園(火曜日・木曜日)真黒なす・おくら・きゅうり・ピーマン・ズッキーニ・ トマト・ミニトマト・ツルムラサキ・大葉 愛足風土(水曜日)玉ねぎ・青茄子・バターナッツかぼちゃ すぎな農園(月曜日)平飼い和たまご 中洞牧場(火曜日)山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト・アイスクリーム ナチュラル・ハーモニー(月・水・金) ビーツ・サツマイモ・紫芋・黒うり・ねぎ・かぶ・にんじん・ごぼう・じゃがいも・ 糸唐辛子・ノーザンルビー(赤じゃがいも)かぼちゃ・にんにく・しょうが・ みょうが・きのこ・レモン ★★お待たせしていました秋山農園さんの地粉、麦茶、 福田農園さんの雑穀ミックス「福穀」も入荷しました!
★★8/14(木)お盆のおはぎを販売します。 毎年恒例!夏でも美味しいすっきりとした甘さに仕上げます。
★★ 8/13~16 9:00~12:00 店内にて モーニングスタンド を お楽しみいただけます! オーガニックバナナのスムージー、ビーガンマフィン、夏野菜のカポナータ。 夏の朝ごはんをご用意いたします。 すずしい朝のうちにお買い物もどうぞ。
今週も皆様のお越しを心よりお待ちしております。
福島つきみ
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