サラダマスター　クッキングデモ

サンデールームのキッチンでも使っているお鍋「サラダマスター」 クッキングデモ

サラダマスター正規ディーラー、クックウェアソリューションの堀よしおさん、なおこさんご夫妻による料理デモを行います。久しぶりのサラマスデモ（残席4名）申し込みはお問い合わせから、どうぞお早めに〜！

12月4日（日）12:00 start  　会費5000円（試食、レシピ、野菜のお土産つき）

通常、店には並ばないのであまり馴染みのないお鍋かもしれません。朝倉玲子さんのオリーブオイル講習でこのお鍋を知りました。同じ材料とレシピで野菜の蒸したものとスープを作り、サラダマスターと他のお鍋とで味を比べたら歴然の差で、サラダマスターで料理したスープは味に雑味がないことに衝撃を受けました。野菜を蒸しただけでも鍋の火の通りでも野菜の味に差があることを知り驚きました。自然栽培を愛好する料理家さんにお鍋の愛用者が多いことから、すっきりクリアーな味がお好みの方におすすめします。ステンレス多重構造で、ゆっくり均一に火が入ることから、和の煮物は煮崩れずしっかり味が染みこみます。316Tiを鍋内に使用しトマトソースやフルーツなど酸のある食材もすっきりとした味に仕上がります。自然栽培の農産物との相性もよく、食材の味をシンプルに引き出すことに長けているお鍋です。

メニューは、男前の根菜と鶏肉のスープ仕立て・ごはん炊き方・焼き芋・味噌餃子・ミルクレープ・炒めものを予定しています。鍋の機能性と試食していただいてのおいしさの違いを味わっていただこうと思います。お鍋をお持ちの方で、活用しきれていないかもという方もぜひ参加してください。お待ちしております♩