小麦塾

自然栽培サロン「小麦塾」

日時　5月4日 13:30〜16:00

場所　サンデールーム2階サロン

自然栽培とは、肥料・農薬を与えなければいいという農業ではありません。土の過去を清算すること、つまり過去に使用した肥料や農薬を取り除いていくことをしなければ、土の偉力が発揮されません。そのために、農家さんは土の過去、歴史を調べ、構造や性質を様々な要素から確認をして、その状況に合わせた計画を立て自然栽培を始めます。

土の過去を清算し、水もち水はけのよい土にしていく自然栽培を一定の土地で継続していくことで腐植豊かなあたたかく、やわらかく、水もち水はけのよい土ができていきます。自然栽培を成功させるには、肥料・農薬を与えないだけでは無理です。大自然が持つ潜在能力を受け止める土づくりに、畑作の場合は小麦を育てることが有用です。継続して自然栽培に取り組むことで、土から本当に肥料や栄養分が無くなったとき、大自然の力が発揮されるというのですから、私たち消費者は小麦を食べることで自然栽培の農地を育むお手伝いができます。

そういった意味で、自然栽培と小麦は切っても切れない関係にありますからサロンでは小麦塾を開催し、自然栽培についての学びやお話、おやつを食べたり、交流を深める活動をしています。カリキュラムは特に設けず、集まった方々とのお話から当日の流れを決めて進めます。自然栽培のお米や野菜など農産物のファン、自然栽培に関心ある方はどなたでも気軽に参加していただけますが、前もっての相談やお話したいテーマがありましたら、問合せフォーム で事前にリクエストや予約してください。