N.HARVEST スパイス講座　

講師プロフィール
海外ボランティアをきっかけに、インドやパキスタンの食文化や生活様式に興味を持ち、料理人としての修業を始める。
修行する中で「自分が毎日食べたい、安全で生産者の顔の見える」食品の提供を志す。
現在はインドやパキスタン、スリランカ、トルコなどのスパイス料理の研究と有機・自然食品や雑貨を輸入するエヌ・ハーベストの代表を務める。

鈴木さんにスパイス使いを教えていただいてから、サンデールームのお惣菜カレーも美味しい変化をしました。
このスパイス使いは知っているのと知らないとではおうちでのカレーもひと味もふた味も違うことでしょう。

N.HARVESTのやさしく香り高いスパイスのご紹介とともにスパイス講座を開催いたします。

今回は季節野菜のビリヤニ(スパイス炊き込みごはん)、カレーなど4,5品ほどレクチャーしていただきます。野菜はもちろん、1階の食材店に農家さんから届けられる旬のものでつくります。

美味しいカレーをいただきまーす。
お申込みはサンデールーム店頭、または電話にて承ります。