旬真っ只中!
自然栽培のバターナッツかぼちゃを使ったポタージュ。
野菜とお塩、そしてオイルだけでとびっきり美味しいポタ
シンプルな調理に欠かせないものの1つは素材の力。
乳製品もコンソメなしで、とびっきり美味しいポタージュができますよ♡
☆お惣菜レッスン
こちらのレッスンはサンデールームの毎日のまかない、お惣菜を担当している、出仙美秋が毎回１つの献立に絞ってレッスンさせていただきます。作ったお惣菜はお持ち帰りいただけます。自然栽培のお野菜やお米が大好きな方、ご興味ある方、
油や基本調味料を見直したい方、お料理初心者です！という方もぜひどうぞ。
『バターナッツかぼちゃのポタージュ』
日時１０月６日（木）１０：３０～１２：００
参加費 １５００円（税別）
講師 出仙美秋
持ち物 エプロン・持ち帰り容器
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☆毎日のごはんレッスン
農家さんから届く自然栽培（無農薬・無肥料）の野菜を見て、
参加者のみなさんと相談しながら献立を考え、
シンプルな料理法を学び、食を楽しむ、
身体を喜ばすためのレッスンです。
「今日わたしは何が食べたいかな？」
と素材と対話しながら料理をすることは、
食べることに丁寧に取り組むこと、
それはきっと毎日の暮らしを豊かにしてくれることだと思います。
自然栽培や本来の調味料、命溢れる食材についてのレクチャーもあり、
食べて感じて学べるレッスンです。
毎日忙しいけれどごはんはちゃんと食べたいなあという方
ぜひご一緒しましょう！
自然や身体の声に沿ったごはんづくりは、実はとってもシンンプルで、
難しいことではないということ、感じていただけると思います。
日時 １０月２２日（土）
１０：３０～１３：００
参加費 ３５００円（税別・食事代込み）＊デモンストレーション形式のレッスンです。
講師 サンデールーム代表・星野充子
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ご参加お待ちしております。
お申し込みは店頭またはお電話でお願いいたします。02
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