11日の医学講座、健康相談会にご参加いただいたみなさま、ありがとうございました。三好先生はじめ、参加者の方々のお話を聞いているだけで勉強になったとの感想もいただいており、意見交換もできて実りある会となりました。また、機会をもちますので今回参加されなかった方でご希望の方いらっしゃいましたらぜひスタッフまでお申し出ください。
13日はオリーブオイル講習会でした。シーズン最後のトマトを生食と加熱での食べ方を教えていただきました。自然栽培のトマトはそれだけで美味しいのですが、ほんのちょっとしたコツでここまで味を引きさせるのね！とちょっとびっくりしましたね。10月のお題は「じゃがいも」初夏に収穫されたじゃがいもが程よく水分が抜けた今頃から、冬にかけてじゃがいもがおいしくなっていきますので、ぜひオリーブオイルとのコラボレーションを堪能していただければと思います。10月27日（木）10:30〜12:00 開催予定、講師は本谷純子さんです。
お知らせばかりになってしまいましたが、16日（金）は久しぶりに小麦塾を開催します。今年の小麦の状況はどうだったか、実はけっこうきびしい結果になっています。また、このきびしい状況をきっかけに、いつかやりたいなと思っていることについてお話をしてみたいと思います。よろしければ聞いてください！！ サロンは11時にオープンし、コンベ製粉所の今部くんに手打ちうどんをお願いし、私は野菜の天ぷらを揚げたり、麺つゆ作ったりします。リクエストにお応えして、出汁をしっかりきかせた温かいお汁のうどんも作りますよ！一緒に作ってみたい人は早めに来てお手伝いしてください。食事は13:00〜 食べたいだけの人はここからの参加でオッケーです。塾は14:00〜16:00です。自然栽培に関心ある方でしたら、どなたでも参加可能です。よく自然栽培に関心ある方というと、「私は畑はしていないのですが」とか「いつかやりたいのですが」とおっしゃる方が多いのですけど、そうじゃなく、自然栽培の農産物を食べること、自然栽培農家や流通を支援したい消費者のみなさま、ぜひご参加してくださいね！
食事と席の準備のため、予約制とします。お問合せフォームよりお名前、人数、小麦塾への参加理由、参加時間（11:00~料理から/13:00〜食事から/14:00〜塾から）を明記の上お申込みください。今回は、ぜひとも私のお話を聞いてくださいねー。
