朝の仕入れ

サンデールームで使っている野菜は

週の前半は『秋山自然農園』から届くもの、

後半は『百姓や石橋』からのもの、

他にも友人や知り合いが家庭菜園で育てたものを

分けて頂いていたものがほとんど。

通りすがりの道の駅や産直は時々利用しますが、

昨日の朝は石橋さんの畑へ仕入れへ行きました。

季節限定のブルーベリータルトもこちらの畑のもの。

他にもハーブやサラダ菜、茄子、きゅうり、ズッキーニ、

お店に飾るお花や鉢植え用のタイムも。

畑で野菜をさわったり、見たりすると、

料理のインスピレーション、というといささか大げさですが、

なんとなーく気持がかわります。

頭とか技術じゃなくて、気で料理をするような感じ。

とても楽です。

これを野菜のパワーと私は思っています。

どんどん田んぼの様子も変わります。

ササニシキは花を咲かせました。

花を咲かせる時期にあまり暑くならないといいそうです。

今年は豊作の予感、シオカラトンボも何匹か飛んでいて、

ヤゴもたくさん見つけました。

涼しい日がつづいていたので、暑さが身にしみます。

知らず知らずのうちに体が疲れていたりします。

暮らしの手帖夏号に編集長が書いていました。

「あまり無理して頑張らないように。こういう季節は、

静かにゆっくり、ほのぼのと過ごすに限ります。」

気になる記事満載の夏号もサンデー文庫に入りました。

ゆっくり体を休めにおでかけください。

ごはんとお菓子とお茶をご用意して、心からお待ちしております。

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