日曜市情報　おいしい！編

東京と鎌倉から

マクロビオテックのお菓子やさんがやってきます。

こんなメッセージが届きました。

『つづらのわがし』
クシガーデンの元パティシエつづらが作る、やさしい和菓子。

卵、乳製品などの 動物 性原料や白砂糖は一切使用せず、

できるだけ国産の良質、安心な素材を使用し、
心を こめてお作りする和菓子です。

マクロビオティックを実践していらっしゃる方にもおすすめです！

『Organico』
Organicoとは、ポルトガル語のオーガニック。

おいしいもの大好きな女の子３人のも のづくりユニットです。

マクロビオティックをベースにした料理やオーガニック
な素 材をつかった菓子を作り、東京を中心にフードイベントを行っています。
そのひとり赤城美知子が、マクロビオティックのクッキーや、オーガニックな

材料で作った焼き菓子をお届けします。

ミッチーこと、赤城美知子さんはオーガニックベースという

マクロビオテック料理教室で以前講師もされていて、

サンデールームでもクラスをしていただきました。

前回の日曜市では地粉でニョッキつくりのワークショップがとても

好評だったイタリア料理教室のbottega616。

http://homepage.mac.com/tin_tin/bottega/

今回は冬野菜のキッシュとビスコッティー。

あとは当日のお楽しみ。

ＨＰにも日々のおいしいお料理が満載です。

福そばの持ち帰り用そばもあります。

ご主人自らそばを有機栽培し、ひきたて、うちたて、ゆでたてを

特製のつゆでいただける十割そばのお店。

日曜市ではご家庭でおいしく茹でられるように二八そばを

つゆつきで販売します。限定３０食。お見逃しなく。

サンデールームは１階で玄米おにぎり屋、２階では喫茶を出店。

１階のオーガニックマーケットでお買いになったものを

召し上がることもでるフリースペースも２階にご用意しています。