サンデールーム日曜市まであと５日。
まずはおいしい出店者たちをご紹介致します。
☆ナチュラルファーム（野菜、米、ジャムなど）
前橋市郊外、苗ヶ島町で有機野菜を作っています。
ミルキープリンセスという低アミロース米を主に 古代米や雑穀、
めずらしい野菜をやさしくていねいに 育てている方です。
自家製ジャムはルバーブやブルーベリーを無農薬で育て、
甜菜糖で仕上げたこだわりのひと品です。
☆秋山農園（ちまき、地粉の春巻きなど）
藤岡市２０年以上、農薬を使わない田畑で作られた 米、野菜、大豆、麦。
おいしいのはもちろんのこと、料理をしていてもエネルギーがもらえる
ような気がします。 農家レストランもされていて、ちまきや春巻きは
他では食べられない心も体も喜ぶおいしさです。
☆工房キビ 工房キビhttp://www15.ocn.ne.jp/~kibi/index.html
日本の南の島にある焼き菓子のおみせです。
通販だけでお菓子をお届けしています。
素材にはこだわり、でもお菓子には楽しさを。
沖縄のおやつ「サーターアンダギー」と
工房キビの代表作「泡盛のぜいたくフルーツケーキ」が届きます。
大切に食べたくなる、とっておきのお菓子です。
☆カレーとチャパティ
自宅出産するために北海道から
奥さんと引っ越してきたばかり独志くんのカレー。
北海道ではバイオダイナミック農法で 小麦や野菜を作っていたそうです。
地粉でつくるチャパティと 子供も食べられるやさしい味のカレーです。
かなりおいしいとの噂です。
農業の話もとても楽しいのでお話してみてください。
☆ワンネスブロート
伊勢崎にある掘っ立て小屋のパンやさん。
わき水を汲み、山でひろった薪を割って石釜にくべ
自家製の酵母でパンを焼いています。
ライ麦プレーンはヨーロッパのパンにひけをとらない おいしさだと思います。
日曜市では自家焙煎の薫り高いコーヒーも飲め、
廃材でつくる椅子のオーダーも受け付けます。
☆おはぎカフェ
お米はナチュラルファームの有機餅米。
小豆は北海道から。キビ砂糖であっさりと炊き上げます。
お抹茶とともに一服していって。
☆精進デリ
ただいま準備中のサンデールームデリ部門。
そのお知らせもかねて、日曜市では玄米おむすびとおかずを
経木にくるんで販売します。
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