日曜市 おいしいもの編

サンデールーム日曜市まであと5日。

まずはおいしい出店者たちをご紹介致します。

☆ナチュラルファーム(野菜、米、ジャムなど)
前橋市郊外、苗ヶ島町で有機野菜を作っています。
ミルキープリンセスという低アミロース米を主に 古代米や雑穀、

めずらしい野菜をやさしくていねいに 育てている方です。
自家製ジャムはルバーブやブルーベリーを無農薬で育て、
甜菜糖で仕上げたこだわりのひと品です。

☆秋山農園(ちまき、地粉の春巻きなど)
藤岡市20年以上、農薬を使わない田畑で作られた 米、野菜、大豆、麦。
おいしいのはもちろんのこと、料理をしていてもエネルギーがもらえる

ような気がします。 農家レストランもされていて、ちまきや春巻きは
他では食べられない心も体も喜ぶおいしさです。

☆工房キビ 工房キビhttp://www15.ocn.ne.jp/~kibi/index.html
日本の南の島にある焼き菓子のおみせです。
通販だけでお菓子をお届けしています。
素材にはこだわり、でもお菓子には楽しさを。
沖縄のおやつ「サーターアンダギー」と
工房キビの代表作「泡盛のぜいたくフルーツケーキ」が届きます。
大切に食べたくなる、とっておきのお菓子です。

☆カレーとチャパティ
自宅出産するために北海道から
奥さんと引っ越してきたばかり独志くんのカレー。
北海道ではバイオダイナミック農法で 小麦や野菜を作っていたそうです。
地粉でつくるチャパティと 子供も食べられるやさしい味のカレーです。
かなりおいしいとの噂です。
農業の話もとても楽しいのでお話してみてください。

☆ワンネスブロート
伊勢崎にある掘っ立て小屋のパンやさん。
わき水を汲み、山でひろった薪を割って石釜にくべ

自家製の酵母でパンを焼いています。
ライ麦プレーンはヨーロッパのパンにひけをとらない おいしさだと思います。
日曜市では自家焙煎の薫り高いコーヒーも飲め、
廃材でつくる椅子のオーダーも受け付けます。

☆おはぎカフェ
お米はナチュラルファームの有機餅米。
小豆は北海道から。キビ砂糖であっさりと炊き上げます。
お抹茶とともに一服していって。

☆精進デリ

ただいま準備中のサンデールームデリ部門。

そのお知らせもかねて、日曜市では玄米おむすびとおかずを

経木にくるんで販売します。

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