天然菌の納豆入荷

梅干し、いい感じに干し上がりました。
梅酢もたっぷりあがったので、料理にも使えます。

サンデー日記

納豆ファンのみなさま、大変お待たせいたしました。
サンデー日記

わらに棲む天然の納豆菌で発酵させた
昔ながらの納豆、入荷です。

この納豆を食べると、もう他のは食べられないという声も
いただいていますが、市販の納豆に比べてお値段が高い、
(これにはきちんとした理由があるのですが)
300グラム入りで多すぎて買えないわという方のために、
今年も納豆丼をランチでお召し上がりいただけます。

夏野菜との相性も抜群、丼一杯のごはんもかるーく
食べられてしまいます。そして、この納豆丼の器は祖父母が始めた
味の店食堂時代から使い続け、かれこれ50年ほど前のどんぶりです。
昔の器って、ほんとうにしっかりと作られていて、とても丈夫です。

そういえば、ランチに使っている四角い木のおぼんも母が味の店に
嫁いだときに木工職人だった母の父親が作ったものと聞いています。

お盆が近づいて来たせいですね、きっと。
ふと納豆の話が、祖父母の話になってしまいました。

サンデールームはお盆も通常営業いたします。
翌週の20日~25日まで全店お休みさせていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

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