農園から届けてもらう野菜。夏に向かって激しく変化する気候のなか、
届く野菜の変化も著しい。目も心も奪われます。
長なす、巾着なす、水なす、加茂なす・・・
こんなに色々な種類のなすが届くと
どれが一番好き？という話になります。
水なすの漬物はやっぱりおいしい、加茂なすは揚げてもさっぱりしてるね。
長なすはあくが少なくて甘くておいしい、巾着なすは実がしっかりしていて煮るとおいしいね。
あれこれ話しているうちに
結局最後にはどれもおいしいよね、と。
今とれる野菜でごはんを作っています。
どうぞお召し上がり下さい。
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サンデールームの日曜市
日時：7月19日 午前10時から午後3時
場所：サンデールーム1階ガレージと2階店内
出店者紹介Ⅰ
秋山自然農園
群馬県藤岡市で30年近く無農薬無化学肥料で野菜、米、麦を
育てています。昔ながらの麦茶はとても人気でご贈答用にも
お使いいただけますよう、パッケージが新しくなりました。
日曜市では取れた野菜や乾物をつかった料理、
麦茶のお得なセットも予定しています。
百姓家石橋
前橋市苗ヶ島で無農薬野菜を多品種、米を育てています。
日曜市では野菜、ブルーベリー、梅ジュースなど、
試食や加工品もたくさん持っていきます。
どうぞお気軽にお立ち寄り下さい。
アトリエノマド
長野県佐久市でドイツ人哲学者シュタイナーが提唱したバイオダイナミック農法を採用し、
西洋野菜・フレッシュハーブを中心に約30品目以上を栽培しています。
農業修行していたフランスの村々で、毎週のように開かれるマルシェを
日本でも実現できないかと、まずは自分たちで野菜を直売し歩くことからやっております。
サンデールームさんの日曜市出店も2年目を迎えます。
去年は日曜市がきっかけで繋がった縁が実に多かったことか！
今年もいろんな出会いを楽しみに、出店させていただきます。
当日は、サラダレタス、キャベツ、ズッキーニを中心とした色とりどりの野菜たちと、
お馴染みバジルペーストとルバーブジャムを携えて、皆様のお越しをお待ちしております。
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