夏のスペシャル 第2弾

「真夏の晩ごはん」  ご予約受付中

7月30日(金) 31日(土)  18:00~20:00(L.O)

2日間限定のおいしいNight  お料理 2500円



「この梅酒を飲んだら、もう他のは飲めない!」というくらい、

おいしい、ちょっと自慢の梅酒もそろそろ飲み頃。

梅酒と赤紫蘇のカクテル、梅ソーダなど、今年の梅仕事で

仕込んだおいしいお飲物とご一緒に、暑気払いにいらっしゃいませんか。



献立は今週末のお野菜次第。

いろいろ作りたいお料理はあるけれど、生産者の方々、

畑の様子、お天気、自然におまかせしてその時に届いた

エネルギッシュな夏野菜で作る予定です。

どうぞ、どうぞお楽しみに。

                     ETEiEfA[iAHaL   
「真夏の晩ごはん」 

ひとりで、ふたりで、さんにんで・・・

ぜひともごゆっくり、おいしい時間をお過ごし下さい。


ETEiEfA[iAHaL

    こちらは、今年から前橋市大室町で畑をはじめた方からの

    おすそわけ、新じゃが「きたあかり」という品種です。

    北海道でバイオダイナミック農法で玉ねぎやじゃが芋を育て

    結婚と出産を機にしばらくは会社勤めをし、いよいよ今年から

    念願の農家の道へ再び。

    ぎゅっと実の詰まった新じゃがは揚げ煮にするとおいしさが

    際だちました。もう少しわけてもらって、真夏の晩ごはんに

    お出しできたらいいな~。今週はおいしい食材探しに奔走します。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。