地枝豆と23年産米

収穫の秋を実感する毎日!
KURAに届く野菜もすっかり秋の顔ぶれです。
自然の仕組みって本当に規則正しいなぁと感心します。
それを肌で感じながら、先を見据えて種をまき野菜のお世話をする農家さんたち。
いつもおいしいお裾分けをありがとうございます!

収穫の秋と言えば、そろそろ新米の頃。
KURAで販売させていただいている新井農園さんのコシヒカリ、今まさに収穫を迎え、
放射性物質の自主検査をしてくださってからの入荷になります。
23年米は幸いにも玄米の状態で不検出(1Bq/kg以下検出限界)でした。
今年も育成中の検査で不検出だったので大丈夫だと思うよ、と新井さん。

22年米の予約販売も今月で終了します。原発事故前のお米を安心して食べられるのも
農家さんが備蓄していてくださるから、このことを今、強く感じています。

今は食べ物はお金を出せば買えるけれど、
自然という仕組みが大前提にあって、人の丹精があって、
おいしくいただけること、考えたら、それって奇跡だと思うんです。

収穫の秋です。おいしいものを頂きなら
ちょっと思いを馳せてみます。
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$サンデー日記-image

写真の枝付き枝豆は
藤岡・秋山農園さんから。まさに今が旬!
おいしい地大豆やきな粉を召し上がった方も多いと思いますが
あのもとになるのがこの枝豆。お豆の味がぎゅっと詰まっておいしいです。
毎週月曜日の入荷、10月いっぱいは届く予定です。

新井農園さんのコシヒカリもたくさん入荷しています。
1キロからの量り売りもいたしますので、ぜひお召し上がりくださいね。

KURA、木曜日の入荷は(お取り置きもいたします!)
(自然栽培)大根、人参、日野菜かぶ、ルッコラ、小松菜、里芋、かぼちゃ、キタアカリ、
      青なす、米なす、ピーマン、間引き菜各種(おいしい!おすすめです)
      つるむらさき、にんにく、みかん、ぶどう
(有機栽培)ごぼう、安納芋、紫芋、れんこん、たまねぎ、やまえのき、足付きなめこ
      しめじ、黄金たもぎ茸
(減農薬栽培)キャベツ、グリーンカール、リンゴ、レモン

木曜日はKURAの最終営業日です!どうぞお買い忘れのないように~。
いらっしゃいませ!
      
KURA open11:00-18:00
close金・土・日

福島 つきみ

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