年末年始の営業日についてのお知らせ
12月30日（月）まで 通常営業
12月31日（火） 11：00－15：00
（11：00～14：00おせち料理のお受け渡し）
１月1日（水）～ １月5日（日）休業
１月6日（月） 11：00－18：00 通常営業スタート
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クリスマスが終わるといっきに年末モード。
今年中にやり終えておきたいことに、
ここでようやっとラストスパートがかかり、
ちょっと気ぜわしい。加えて、想定外な！
うれしいことやびっくりな事も日々起こり、
気もそぞろになることも・・・。
そんな時に、いつも大きな助けとなってくれるのが、
土鍋いっぱいに作っておいたお汁。この日の具材は、
人参、大根、たけのこ白菜、きくいも。
たくさん作っておいて、食べる分だけをあたためる。
こうすれば、数日間は美味しく、食べられます。
最近のお気に入り、大根おろし鍋。
大根一本を丸ごとおろして、たっぷりいれるのが
おすすめです。急に寒くなって、土鍋の威力を痛感。
お味噌汁にしても、お鍋にしても、食べた時に
身体の芯から温まる感じは土鍋ならでは、
出来上がりの料理のやわらかさも身に沁みます・・・。
湯たんぽも靴下もありがたい存在ですけれど、
食べものから得られる、身体の芯を温める感じは
生命力を発動させるような気がします。
星野充子
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