天候もよく、秋の野菜達が連日元気に届いています！
本当に生き生きしていて、見ているだけでうきうきしてくるほど！
かぶや大根、人参・・ぷっくりとふくらんできましたね。
とれはじめのかわいらしい美味しさをぜひ味わってみて下さいね！
収穫時期で、姿も味も食感も、どんどん変化していきます。
生きている野菜達、どうぞ感じてみてくださいね。
KURA 今週の入荷
すぎな農園（月曜日・水曜日）平飼い和たまご
タンポポ農園（火・金曜日）
万木赤かぶ・冬瓜・源助大根・カツオ菜・ターサイ・べにあずま
ずんぐりむちむちのタンポポ農園さんから届く源助大根。
伝統的な加賀野菜の１つで、みずみずしく滑らかな肉質をもち、
ぴりっとした辛さと甘みのあるおろしがおいしく、
煮崩れしにくいので煮物やおでんにもおすすめ。
薄切りにして浅漬けもいいですね！
中洞牧場（火曜日）山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト
橋本農園：旧愛足風土（水曜日）
水菜・岩槻ねぎ（葉ネギ）・黒田五寸人参・みやま小かぶ・
紅かぶ・ロメインレタス・リーフレタス
一年中あるように思われる水菜ですが、旬は寒くなってから。
お客様から『水菜って味がなくて美味しくない』とよーく聞くのですが、
それは本来の水菜が生きる時期を外しているから。
橋本農園さんから届く水菜、ぜひ召し上がってみて下さい。
はっとするほど美味しいですよ！！味も食感もしっかりあります。
洗いながら、味見がとまらない・・
松島自然菜園（月曜日・水曜日）
ミックスリーフ・タケノコ白菜・ケール・ミニちんげん菜・間引き菜
こぶ高菜・カラフル人参・あやめ雪かぶ・べにあずま
ずっしりとしたべにあずま。松島さんから届きました。
皮の表面に蜜がにじんで、甘いサインが出ています！
すぐ食べずに寝かしておくとさらにさらに甘くなります。
もちろん、今すぐでも十分美味しい。
蒸しておやつに、天ぷらに。。
工房チャツネ（水曜日１２：００～）自家製酵母パン
ナチュラル・ハーモニー（月・水・金）
葉付き大根・サツマイモ・紫芋・にんじん・玉ねぎ
ごぼう・じゃがいも・里芋・れんこん・かぼちゃ・長芋・にんにく・しょうが
きのこ・マスカット・早生みかん・りんご・レモン・バナナ
とき、ジョナゴールド、紅玉・・今週はりんごがいろいろ。
いい香りが漂っています。
今週もたくさんの美味しい恵みが届きます。
皆様の食卓にどうぞお役立て下さいませ。
ご来店心よりお待ちしております！
福島 つきみ
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