今日の夕方惣菜

17:00よりの日替わり惣菜は出来立ての熱々を販売しています。

今日の夕方惣菜は肉じゃが。ジャガイモはおっきいままの丸ごと、

豚バラ肉も切らずにそのままぐつぐつと煮あげるちょっと個性的な肉じゃが。

あるお店で初めて食べたとき感激して、板前さんに作り方を教わって・・・

それから20年、我が家で作り続けている味なんです。

サンデー日記

明日10日(水)の日替わり惣菜は

「おいなりさん、秋野菜の揚げ浸し、冬瓜と豚肉の煮物生姜風味」

11日(木)は「いなだの南蛮」さっぱりとしたお魚にお出汁と

お酢がよくしみた一品です

そのほか定番のポテトサラダ、おでん、お漬物などは

毎日12:00~販売しています。

ご飯のおとも、おかず味噌(季節野菜入りの辛みそ)もできました。

どうぞお役立て下さい。

ランチは秋の野菜いっぱいの体にやさしいお昼ごはんの他、

味が乗ってきた、旬!牡蠣フライ定食も入荷時のみに登場します。

季節の味覚をお楽しみ下さい。

サンデー日記

自家製のかぼすポン酢が好評なので

今年2回目の仕込をします。たくさんのかぼすが届くので

マーマレードも作りますよ。トーストやヨーグルトにおすすめ。

爽やかな日本のマーマレードといった感じが好きで

マドレーヌにもたっぷりと焼きこんでみました。

晩秋のおやつ?かな。

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