オーガニックキッチンフェア　美味しいをもとめて

オーガニックキッチンフェア　2月26日まで開催中

今回のフェアではサンデールームで使っている調味料、

食材を一同に勢揃いさせ、ご紹介しています。

おいしいものが好き、が高じて集まってきた食材、調味料ばかりですが、

やはりお店で販売をするとなると、また、「大人のための食育講座」を

月１で開催するようになってから、生産者のかたの生の声を聞けばなおさら、

製法や材料をきちんと知って説明できるようにしよう、ということで

今さらながら食についての勉強を深める今日この頃です。

市民運動や環境運動に携わるわけでもなく、自然食や食事療法でもなく、

おいしいか、おいしくないか。自然か、反自然か。

そんな風に、食材や調味料を選んできたものが今ここにあります。

直感に従ってきただけですが、製造法や背景を調べてみても自信を持って

おすすめ出来るものばかりで、とてもいいフェアになったなと自画自賛。

美味しい物好きのみなさん、ぜひおでかけください。

以前取材していただいた「ゆたり」さん。

丁寧に話を聞いて下さって、サンデールームの成り立ちやこれからのことも

とてもよくまとめてくださっています。

http://www.yutari.jp/club/Naturefood/cN090605.htm

ｌ※現在の営業日、時間は変更していますのでご注意下さい。