やちむん展   3/11~20  

サンデー日記

   やちむん展   3/11~20  

             味の店/サンデールームにて

やちむんとは沖縄の言葉で焼き物を意味します。

力強く、おおらかな沖縄らしさを持つ素朴な焼き物。

サンデールームのお昼ごはんのもととなる、

農薬や化学肥料に頼らない自然な野菜やお米にも

力強さやおおらかなエネルギーを感じます。

今の時期に届くかき菜の緑や人参のオレンジも

器の色に映えるだろうな・・・と想像します。

展示会期間は沖縄の食材を取り入れた、

「体にやさしいお昼ごはん」を作ります。

只今、沖縄にて仕入れ中のサンデールームスタッフですが、

学生時代を沖縄で過ごしたこともあり、地の食材や調味料など

きっとおいしいものを見つけてきてくれると思います。

やちむんの入荷情報などまた改めてお知らせいたします。

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