ふりかけ　いろいろ

いろいろなふりかけ入荷しました。

お弁当のごはんに、子どもたちにも大人気のふりかけですが、

やはり裏側（原材料の記してある部分）を見ると、これは何？と

思わず眉間にしわをよせてしまうような、家庭の台所には

存在しないものがいろいろと入っています。

主食じゃあないし、お楽しみ的な要素もあるし、

これくらいの添加物はたいしたこともないかと長い間、

気にしないようにしてきたけれど、そろそろ限界。

毎日のお弁当、食卓に欠かせないものだからこそ、気を配ろうと。

添加物や化学調味料に頼ることなく、安心して食べられるものを

取り揃えましたので、大切な家族のお弁当にもおすすめです。

国産の黒ごまと自然塩のみで作られた「ごま塩」は玄米食の必需品。

「鉄火味噌ふりかけ」は、根菜、八丁味噌、胡麻を６時間以上も

炒って作られる陽性のつよい食品、元気になりたいときに。

「大根葉のふりかけ」はおむすび、お茶漬け、チャーハンなどにも。

子ども達に人気の「小魚ふりかけ」も再入荷しました。

新商品のせん茶です。

冷え取り歴１０年以上の大先輩（年は私よりお若い）のお宅で

淹れていただいたお茶があまりにもおいしく、聞いてみたら、

「冷え取りのお茶なのよ～」とのこと。

お湯の温度や淹れ方をいろいろ試してみたら・・・

熱湯で淹れても苦みが少なくて、とても飲みやすい。

沸騰したお湯を一度湯のみに入れ、すぐに茶葉を淹れた急須にうつし、

１分ほど置いて飲むと、よりいっそうおいしい。

残留農薬、化学肥料の心配がないように、土作りを大切に、

心がけられた農法で育てられたおいしいお茶、お値段もとても良心的。

とても気に入ったので、メーカーさんに連絡しお取り扱いさせていただく

ことになりました。近々、ほうじ茶も入荷予定です。

ふりかけにしても、お茶にしても、まだまだ日本には私が知らないだけで、

良心的なものを作ったり、育てたりしている会社やメーカーさんがあることを

知り、うれしいかぎり。未来の食卓が輝いてみえます。