ひとりまかない

サンデー日記

火曜日はお惣菜レッスンの日。
KURAから届くお野菜と、お天気や気温などを考慮して、
おうちでごはんを作るときのようにその場で献立を考えます。

この日は、白花豆とキャベツのサラダと
しゃくし菜のごま和え、かぶの超簡単煮の3品を
テイクアウトしていただきました。

午前と午後のレッスンの合間に、ひとりまかないごはん。
残りごはんで焼おむすびと
間引き菜サラダ(秋山農園から届いたこれぞほんとのべビーリーフ!)
肌寒かったので、お味噌汁をたっぷり作って食べました。
レッスンで使った切りかけの野菜をお味噌汁の具にしたら、
これが思いの外のハーモニーを醸し出し、最高のランチに。

このお味噌汁の具材の組み合わせは来月の家庭の和食
基本レッスンにでやりましょっか。気候的にもよさそうだな。

「家庭の和食 基本レッスン」は実習型で基本をしっかり身につけたい方向け、
「お惣菜レッスン」自由な雰囲気でお気軽に参加していただけます。

詳しくはサンデールームのHP、ライフスクールから
ご覧くださいね。ご参加は随時受け付けております。

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