お米ニュース

前橋市役所農林課の方から米粉を使った献立を

考えてみて下さいと群馬のお米「ごろぴかり」から

作られた米粉をわけていただきました。

群馬の名物になったらいいなと、

サンデールームでは地粉とあわせて2種類のお菓子を

作ってみました。おまんじゅうとサーターアンダギー。
サンデー日記

おまんじゅうはもちもちと食べ応えがあり、

サーターアンダギーはさっくりさっぱりに仕上がりました。

米の粉は配合によって食感が変わるところがおもしろく、

おいしいのでこれからも使っていきたい素材です。

地粉のおやつと米粉のおやつ、どうぞお召し上がり下さい。

サンデー日記

新井農園コシヒカリ(農薬不使用)の予約、本日締め切りました。

入荷日は9/26(土)です。

2008年米はこれでおしまい、来月からは新米です。

月に一度の予約販売をご利用下さったみなさま、一年間ありがとうございました。

農薬不使用で、また収穫後の保存庫でも燻蒸もしないこのお米は

密閉容器や冷蔵庫での保存、

サンデールームではお米に鷹の爪をいれたりして、

工夫をしなければ蒸し暑い夏に虫がわいてしまいます。

当たり前といえば当たり前、でもお客様の中には驚かれたかたも

いらっしゃいました。それでも、保存方法を工夫してリピーターになられる方も

だんだんと増えてきて、大変にありがたいことでした。

10月初めには2009年米の予約受付を開始致します。

これからの季節は保存もしやすいと思いますので、この機会に

生産者から直接届く、精米仕立てのお米のおいしさをぜひ味わってみて下さい。

9/26(土) 薪釜パンワンネス 入荷

ライ麦パンに加え、サンデールームオリジナル全粒粉パンも入荷します。

伊豆のみかんの花のはちみつ、季節のジャムもあわせて販売しています。

連休明け、穏やかな日がつづきそうです。

みなさまのお越し、心よりお待ちしております。

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