お正月用の食材

冬至を過ぎて、何となく気分も上向き。

新年を迎える準備を少しずつはじめています。

サンデー日記

秋山農園の玄米餅、今年も入荷しています。

その他、個別包装してある自然栽培米(無肥料、無農薬)の

白米餅、分搗き米餅、玄米餅もありますので、

お好みでお選びいただけます。




みなさんのお家ではお雑煮のおだしは何でとりますか?

我が家は子供の頃は鶏がらでとることが多かったように記憶しています。

具は短冊に切った大根と人参、小松菜、鶏肉が少し入っていたかな。

お餅を焼いて、お出しの中に入れ、とろとろに煮込むのが私は好きでした。


お正月に食べるものは家族によってまちまちで、

そういうことをみんなでああだ、こうだと話すのって楽しいです。

みなさんはどんなお雑煮をつくりますか?

サンデー日記


食材選びのお手伝いが出来たらと、おだし用の食材を集め販売しています。

昆布は北海道のもので数年寝かした絶品のお味のもの、

煮干し、かつおぶし、干ししいたけは産地を選び、信頼のできるメーカーから、

そして海苔は種まきから生産加工までを一農家さんによるおいしいものを、

こちらは色をよくするための酸性処理という海での農薬のようなものをつかっていません。



(野菜、果物の入荷)

自然栽培 ごぼう、大根、人参、さつまいも、じゃがいも、みかん

有機栽培 玉ねぎ   低農薬  りんご


通常営業は27日午後5時までとなりますので、サンデー日記-ipodfile.jpg

お正月の準備に、どうぞ便利にお使いください。

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