いよいよ新米

サンデー日記

ご注文いただきました新井農園の新米が今週末、

入荷致します!ひとあしお先にいただきましたが、

夏の暑さで心配された食味の方は問題ありませんでした。

少し小粒で白っぽい米が多く混ざっているように思えますが、

さすがの新米、瑞々しくてさわやかなおいしさ。

お気に入りのキムチと一緒に毎日の夕ごはんを楽しんでします。

それと、おすすめは伊豆ののり。

あちらでは焼き海苔といわれるシート上になっているのりが

ほとんどなく、こっちでいうところの「もみのり」が一般的です。

おつゆにいれたり、おむすびにまぶしたり、

白いご飯のうえにのせて、醤油をかけて食べると最高。

こちらも生産者から直送していただき販売しています。

汁物に便利な「あおさ」とあわせて磯の香りをお楽しみください。

そして、お醤油も大切です。

日々の食事に役立つように、原材料と製造法、値段という

視点からも厳選したものをサンデールームBIOショップでは

販売しています。最近スタッフ向けに食育講座もはじめ、

食についての勉強もつづけていますので、もし何か質問や

ご相談などありましたらスタッフまでおたずねください。

サンデー日記    サンデー日記

 

 満月収穫祭 秋の味覚を堪能する晩餐

   日時  10月23日(土) 19:00~21:00

   お料理 2500円

   お一人様からグループまで 予約受付中


秋の味覚、だんだんと集まってきました。

ランチと同様、季節毎に開催しているサンデールームの晩ごはんも

材料がそろってからメニューを決めます。今週に入り、秋の深まりとともに

温度もだいぶさがってきたので、体をあたためる料理で、

出始めの根菜のおいしさも楽しめるようにできたらいいな・・。

おいしいお酒も用意していますから、たのしい晩餐、

しんみりと秋の夜長を楽しむ、どちらのお客様もどうぞお気軽にお出かけ下さい。

スタッフみんな、心よりお待ちしております。


mico


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。