ご注文いただきました新井農園の新米が今週末、
入荷致します！ひとあしお先にいただきましたが、
夏の暑さで心配された食味の方は問題ありませんでした。
少し小粒で白っぽい米が多く混ざっているように思えますが、
さすがの新米、瑞々しくてさわやかなおいしさ。
お気に入りのキムチと一緒に毎日の夕ごはんを楽しんでします。
それと、おすすめは伊豆ののり。
あちらでは焼き海苔といわれるシート上になっているのりが
ほとんどなく、こっちでいうところの「もみのり」が一般的です。
おつゆにいれたり、おむすびにまぶしたり、
白いご飯のうえにのせて、醤油をかけて食べると最高。
こちらも生産者から直送していただき販売しています。
汁物に便利な「あおさ」とあわせて磯の香りをお楽しみください。
そして、お醤油も大切です。
日々の食事に役立つように、原材料と製造法、値段という
視点からも厳選したものをサンデールームＢＩＯショップでは
販売しています。最近スタッフ向けに食育講座もはじめ、
食についての勉強もつづけていますので、もし何か質問や
ご相談などありましたらスタッフまでおたずねください。
満月収穫祭 秋の味覚を堪能する晩餐
日時 10月23日(土) 19:00～21:00
お料理 2500円
お一人様からグループまで 予約受付中
秋の味覚、だんだんと集まってきました。
ランチと同様、季節毎に開催しているサンデールームの晩ごはんも
材料がそろってからメニューを決めます。今週に入り、秋の深まりとともに
温度もだいぶさがってきたので、体をあたためる料理で、
出始めの根菜のおいしさも楽しめるようにできたらいいな・・。
おいしいお酒も用意していますから、たのしい晩餐、
しんみりと秋の夜長を楽しむ、どちらのお客様もどうぞお気軽にお出かけ下さい。
スタッフみんな、心よりお待ちしております。
mico
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