【KURA】10/8も営業します!

秋の祝日、KURAはいつも通り営業します!ぜひお出かけくださいね。
毎朝届くお野菜もすっかり秋めいてきました。
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今週のおすすめお野菜をちょっぴりご紹介!
<自然栽培>北海道・秋場さんの大根、人参(小振りですが味がぎゅっと詰まっておいしい!)
      北海道・中西さんの栗カボチャ(ほくほく!甘み香りうまみの乗った絶品です♪)
      宮崎・川越さん新里芋(里芋の概念がかわるようなほっくり感!)
      青森・成田さんの枝豆(お豆の味がしっかり、スープやペーストにもおすすめ。)
      茨城・田神さんのいんげん(おすすめです!存在感のある味わいをぜひ)

その他、自然栽培の葉物が小松菜、つるな、水菜、ルッコラなど豊富に届き始めています。
肥料、農薬をあげずに自然のリズムでゆっくり育った自然栽培のお野菜は、味わい深いけれど
すっきりと食べやすいです。
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まずシンプルに茹でたり、蒸したり、炒めたり、旬の味を楽しむのもおすすめです。

きのこのおいしい季節!無農薬栽培のきのこがいろいろ届きますよ~。秋になってぐんと味が乗ってきましたよ!
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無肥料、無農薬のぶどう、みかん、有機栽培バナナ、減農薬リンゴも入荷します♪
果物もおいしい季節ですね~。

放射性物質の検査はすべて不検出です。店頭にそれぞれ表示もありますので参考にしてくださいね。

地元の農家さんからは
毎週月曜日・藤岡市秋山農園さん
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(今週は無農薬栽培のチンゲンサイ、白菜、しゃくし菜、水菜、大根葉、人参葉など。     まだ若いので柔らかです。生でもおいしい!
 ほっくほくで人気のキタアカリ、地大豆きなこ、地粉。)

倉渕・すぎな農園さん 平飼い有精卵「和たまご」
(すっきりしているのに味わいのあるたまごさん。国産のひよこから育ててくださって
 います。自家栽培のお米、野菜を中心にどんな風に作られたかわかる国産試料を
 配合しています。人と同じ、鶏のごはんも大事ですよね。)

毎週火曜日 高崎市タンポポ農園さん
(自然栽培を志す農家さん、そろそろ終わりに近づいてきた秋なすは固定種(昔からある品種) が各種あって味比べも楽しい!
 やわらかい間引きの大根葉がが届き始めます。

KURA open 11:00-1800
close 金・土・日

Be organic!
福島 つきみ

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