【KURA】夏の名残 美味しい野菜

秋の空になりましたね、なんだか突然。朝夕は涼しくて、乾いた風が気持ちいい。
寂しいけれど、夏野菜ともお別れの時期ですね~。
茄子、トマト、かぼちゃは味がぐんとのってきて、美味しい。

松島自然菜園のこちらのかぼちゃは栗のようにホックリしていて、蒸すだけでとびきり美味しい。
飛騨高山の伝統野菜です。

バターナッツかぼちゃはますますクリーミーで甘く、
とろっとしたポタージュやかぼちゃのプリンにおすすめです。お砂糖なしで十分甘い!

自然栽培小布施なすは田楽や煮物に!果肉部分が多く、煮汁を含んでじわっとおいしい。

愛足風土さんの自家採種玉ねぎもそろそろ終了です。自家採種で玉ねぎを栽培するのは
入荷することもほぼない貴重な存在。
地道に種を継いでくださっている農家さん、ありがとうございます!
小玉ですが味がぎゅっと詰まっています。丸ごとスープや煮物にもどうぞ。

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自然栽培のすいかは優しい味わい。もうしばらく入荷がありそう。

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そして夏の終わりの線香花火。昔ながらの国産花火です。
家族でわいわい、ひとりでしんみり?野菜と一緒に手土産にも!いかがでしょう。

夏から秋へ、美しい今を満喫しましょうね!

食材店KURA
前橋市本町2-6-15
027-226-5308
open月~木 11:00-18:00(休憩14:00-15:00)

福島つきみ

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