秋山農園

サンデー日記

すっかり秋の風、どこからかキンモクセイが香ってくる、そんな季節。

サンデールームではだいたいこの頃から、ランチのお茶が

麦茶から三年番茶に変えるのですが、秋山農園の麦茶の

人気が夏を過ぎても衰える気配がなく、どうしてだろう?と

お客様に聞いてみると、やはり赤ちゃんや小さいお子さんのいる方、

温めて飲んでもおいしいからという方、水代わりに軽く飲めるという方、

様々です。

あまりにも麦茶ブームがおさまらないので、私もためしてみようと、

朝起きて一番、土瓶に水と麦茶を入れ、火にかけて沸騰したら火を止めて

そのまま少し置いてから飲んでみると、思った以上のおいしさでびっくり。

おいしいというか、ほっとする味、まろやかであたたかくて、

肌寒くなったこの季節、まだまだ麦茶はいけますね。

サンデールームでのお取り扱いは10月いっぱいくらい、その後は

ご注文のみとなりますので、まとめ買いをおすすめします。


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夏野菜からすっかり切り替わり、ずっと食べたかった葉ものが

届きはじめています。お皿の上の葉ものは白菜のすぐり菜です。

おいしいのよ、これが本当に。やわらかい、青い味のする白菜。

1週毎に見事に成長していく様子がわかり、その味も楽しめます。

今まで麦、大豆を育ててきて土の微生物やいろいろな菌がとてもいい状態に

なった畑の菜っぱなのでとてもいいと思うんだよ、と秋山さん。

秋山農園の野菜は毎週火曜日入荷。店頭販売もいたします。

他にも、べんり菜、大根、かぶ、などなどのすぐり菜が届く予定です。

ご家庭での食卓ではそのままお浸しでも、豚肉やお豆腐などとあわせて、

いろいろ菜っぱのしゃぶしゃぶなども食べやすくていいですね。

藤岡市 秋山農園  サンデールームでの取り扱い食品

麦茶・大豆・小麦粉(農林61号)・全粒粉

押し麦・きな粉・金胡麻・黒胡麻・野菜など  

           

 日曜市にも出店してくださいます!(16日のみ) 

1984年以来産・消連携による循環型農業を行っています。
現在は大豆や小麦、大麦の加工を通して新しい出会いに喜びを感じています。
日曜市では、石臼挽きの地粉、麦茶や秋野菜を販売する予定です。


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