野菜のごはん

真夏のお昼ごはん

八月がスタートしました。
が、旧暦では今日は水無月十四日、
明日は十五日、そう！満月です。

満月や新月、水星の逆行などの
天体の動きと体や心の関係も意識をすると
起こる出来事に対して、なるほどと納得できたり、
よけいな不安を持たなくなったりとなかなか便利です。

明日は満月、いいお月様が見られるといいですね。

サンデー日記

盛夏の野菜もますます元気いっぱい。
夏の始まりは遅かったけれど、この蒸し蒸し気候の
おかげで茄子も味がのってきたようです。

自家採種に取り組む農家さんの夏野菜は
肥料や農薬に頼らずに自然のリズムでゆっくり
育ちます。私たち人間も自然の一部だから、
暑い時期はあまり無理せず、
ゆっくり過ごせたらいいですね。

「真夏のお昼ごはん」今年も始まりました。
ワンプレートを丼風に仕立てています。
夏バテしないように、盛夏の成りもの勢いを
たっぷりお召し上がりください。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

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