富岡市、磯貝香津夫さんの下仁田ねぎ。
土を落として、水で洗い、包丁で切る。
ねぎ臭くありません。試しに生で口に入れても辛くない。
やさしい甘み、旨味があって、しみじみ・・・美味しい。
ねぎ味噌を作ってみました。
今週のランチ、ごはんの上にちょこっとのせます。
どうぞお味見してみてくださいね。
昨年11月～12月にナチュラル・ハーモニーの
河名代表による、セミナーを開催しました。
自然栽培の野菜が育つメカニズムと
体やこころに照らし合わせて、自分自身のライフスタイルを
見直すきっかけになる６回の連続講座でした。
ご参加いただいた方を対象に旧暦の新年を祝う、
ささやかな懇親会をひらきます。
日時 2月12日（火） 18:00 ~19:30
場所 サンデールーム
費用 立食形式の軽食 2000円
セミナーに参加して、感じたことや思い、
実際の生活の中で思うようにできなかったことや
できたことなどをみなさんで共有できたらと思います。
ナチュラルライフを目指す！同窓会みたいな感じです。
自然栽培農家の磯貝香津夫さん、
ナチュラル・ハーモニーの生産農家さん担当の
田辺寛雄さんもご参加予定です。ナチュラルライフを
実践されている方々の心つよいお話、いろいろ伺えそうで
とても楽しみです！
セミナーに参加できなかった方でも、ご興味おありの方は
ぜひどうぞ。お待ちしております。
2月12日当日は16:00~18:00
農薬や肥料に頼らない生産者の会もあります。
こちらの写真は昨年11月に開いた第１回目の写真。
お世話になっている農家さんとKURA店長。
群馬県にも新規就農の方や、自然栽培に切り替えようという方などが
増え、サンデールームに訪ねてきてくださることも多くなってきました。
今は土ができていないので堆肥を使っているけれど、ゆくゆくは
自然栽培に切り替えたいという方も先週おみえになりました。
自然栽培農家さんの向き合っている大きな問題の「肥毒」のことを
私なりにお伝えしましたが、今後は農家さん同士のつながりをつくり、
経験や意見を交換しあったり、学べたりできる場所をつくっていこうと
思っておりますので、まずは2月12日16;00～、ぜひご来店ください。
こちらは参加費無料です。
どちらの会もサンデールームかKURAまでご予約をお願いいたします。
星野充子
サンデールーム
open 11:30～14:00
close 日月火
027-231-5600
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