太古から、はちみつは自然界における最高の滋養食品と
いわれてきました。
そんな貴重なはちみつであったはずなのに、
一般に販売されているはちみつの中には、砂糖などが混ぜてあったり、
加熱されていたり、天然とはいえないものも多くあります。
蜂を飼うときに病気にならないように、抗生剤を使うことも
義務付けられているそうです。
このはちみつは家族で食べる分を自給するために蜂を飼い、
たくさん採れた分を少しだけですがどうぞ、
という、おすそわけのような天然のはちみつです。
みかんと野山の雑木(赤芽柏)の2種類、
伊豆の無農薬みかん農園から届きました。
採れたて、新鮮な味をぜひどうぞ。
コメントを残す