オカヒジキととうもろこしの和え物。
シャキシャキの食感ととうもろこしの甘みがおいしい！
とれたてのオカヒジキは固い枝を取り除く作業が一手間。
指でしごいて柔らかい部分だけを残します。もくもくと。
家族と一緒にのんびりやってもいいかも！
その後の調理はとってもシンプル。
お味噌汁の仕上りにそのままぱっと入れたり、
さっと茹でて、和え物やサラダに。てんぷらにもどうぞ。
くせがなく、独特の食感がくせになる美味しさです。
松島さんの自然栽培オカヒジキ、ぜひお試し下さいね！
ゴーヤとたまごのポテトサラダ。
去年のブログで人気だったこのレシピ（星野さんのごはん日記シリーズ！）
すぎな農園のたまご、ゴーヤをそれぞれふわっと炒めて
茹でて塩、お酢で下味をつけたじゃがいもをつぶしながら和えたもの。
ゴーヤのほのかな苦みがおいしい～。マヨネーズなしでもおいしい！
じゃがいももおいしい季節ですよー！！
マキヤ（月曜日・木曜日 １４：００ごろ）ブルーベリー
松島自然菜園（月曜日・木曜日）
空心菜・オカヒジキ・モロヘイヤ・オクラ・梨茄子・黄ピーマン・タイバジル・
ゴーヤ・バターナッツかぼちゃ
タンポポ農園（火曜日・木曜日）
真黒なす・おくら・きゅうり・ピーマン・トマト・ミニトマト・
ツルムラサキ・大葉
橋本農園：旧愛足風土（水曜日）玉ねぎ・青茄子・バターナッツかぼちゃ
すぎな農園（月曜日）平飼い和たまご
中洞牧場（火曜日）山地放牧牛乳・ドリンクヨーグルト・アイスクリーム
ナチュラル・ハーモニー（月・水・金）
ビーツ・サツマイモ・とうもろこし・ズッキーニ・ねぎ・にんじん・ごぼう
じゃがいも・糸唐辛子・ノーザンルビー（赤じゃがいも）・かぼちゃ・
にんにく・しょうが・みょうが・きのこ
ビーツとズッキーニのピクルス！
ワンネス（第２・４土曜日１２：００ごろ）薪釜天然酵母パン
天候により変更もあります。お取り置きもいたしますのでお電話下さいませ。
涼しかったり、蒸し暑かったり、気温の変動が激しい日々、
天然素材のインナーがほんとうに頼もしく感じます。
絹のレギンスは暑い日はさらりと汗を発散させてくれて、
ひんやりする日は程よくあたたかく、なんて優しい履き心地なんでしょう。
金判繊維の絹100％レギンス、今の季節にぜひおすすめです。
夏に毛糸の靴下？
足が冷たいなと感じたら、試しに履いてみて。
夏でも体が冷えているならしっかりあたためたり、体を動かしたり、
お家で炊きたてのご飯とみそ汁を丁寧につくってみたり・・
夏の疲れが出始める頃、どうぞゆった～りとお過し下さいね！
今週も皆様のご来店をお待ちしております。どうぞお役立て下さいませ。
お買い物帰りに一杯！ジュースバーもお楽しみ下さいね。
今週のおすすめは自家製の甘酒。天然菌の米麹と自然栽培のお米でつくりました。
じんわ～り甘くておいしいですよ～。
福島 つきみ
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