よもぎ酵母のパン
この時期だけのよもぎ酵母のパン天然酵母石釜パン「ワンネス」から届きます♪3月23日(木)から販売します。 いつものライ麦パンもよもぎ酵母のいい香り。そしてよもぎにぴったりのあんぱんも!数に限りがありますので、予約もお受け...
この時期だけのよもぎ酵母のパン天然酵母石釜パン「ワンネス」から届きます♪3月23日(木)から販売します。 いつものライ麦パンもよもぎ酵母のいい香り。そしてよもぎにぴったりのあんぱんも!数に限りがありますので、予約もお受け...
藤岡の秋山農園は、昔ながらの自然農を続けている頼もしい農園。お味噌の仕込みを手伝わさせて頂きました。大きなお鍋に薪をくべて煮る大豆はとっても甘くておいしくて、ありがたい気持ちでいっぱいになります。大切にお味噌、食べよう・...
藤岡市の秋山さん宅で味噌つくりをしませんか。サンデールームでもお味噌汁に大活躍のおいしいお味噌。一緒に作りに出掛けませんかー。 除草剤を使わず無農薬で栽培したおいしい「地」の大豆と自家製の糀、 伊豆大島の塩(海の精)で作...
今年から、ワンネスのおいしい天然酵母のぱんをサンデールームでお求め頂けます。 素材は厳選してシンプルに。自ら釜を作り、薪を集め、きれいな水を汲みに行き自家製の酵母でこころを込めて焼き上げます。情熱の若きパン職人が作るパン...
四国からいろんな柑橘類がとどきました。無農薬のきれいな果実。皮までまるまる食べたいのでマーマレードを作りました。カボスの黄色いマーマレード。トーストに、ヨーグルトに、おやつにいかが? たっぷり詰めました。500円です。
今年は柿が豊作なのでしょうか?散歩していても、ドライブしていても、柿がたわわに実った木々をよく見かけます。 畑の柿もとっても甘く甘くおいしくて、お友達にいただいた柿も黒いごまがたっぷり入って本当においしいのです。今日は両...
というと、なんかあまりいい響きじゃなくてかわいそうになるけど、いもがら、里芋に似たおいも、やつ頭の茎の部分です。サンデールーム畑では、今これがどっさり収穫できるので、お昼ごはんにはよく登場します。茶色くてやわらかく、ちょ...
梅雨本番といった感じで、思いっきり雨降ってますね。前橋の七夕祭りに雨はつきものだとか。そして、これを境に、梅雨明けするんだとか。それにしても、涼しくて気持ちいいです。あったかい珈琲がしみじみおいしく感じます。 今日はサン...
この食材を使うと、圧倒的にお客様から???質問される。 つぶつぶして、ちょろっと発芽しているようなお姿のキヌア君です。雑穀の一種です。南米生れです。素朴な見た目とくせのないお味のおしとやかさんなのに栄養はなんと玄米をもし...
お客様からいただきました。畑でとれたてのつぶつぶ苺です。先週も別のお客様にいただき、たいへんうれしい。 みなさん、苺の旬が今!だということ、ご存じでしたか?初夏の果物なのです。ホワイトクリスマスのものじゃないのよ。苺は意...
住所 〒371-0022 群馬県前橋市千代田町5-4-2
電話 027-231-5600
1階・・・食材店KURA
自然栽培農産物、調味料、加工品、日用品
2階・・・sundayroom gallery
展示会、セミナー、イベントスペース