旬の味を大切に
1月21日 冬の日曜市開催、どうぞお楽しみに! 写真は秋の日曜市、工房パオのモロッコごはん 金曜日あたりから急激にひえてきて、とうとう冬かしら・・・ 今朝も家の周りは一面の霜で真っ白でした。 それでも、太陽がでてくればぽ...
野菜のごはん1月21日 冬の日曜市開催、どうぞお楽しみに! 写真は秋の日曜市、工房パオのモロッコごはん 金曜日あたりから急激にひえてきて、とうとう冬かしら・・・ 今朝も家の周りは一面の霜で真っ白でした。 それでも、太陽がでてくればぽ...
野菜のごはん人気のマドレーヌからビーガンスイーツまで いろいろあります サンデールーム菓子店 11月です。 ここのところ暖かい日が続いて、暖房を使わないのは いいことと思いますが、このままで大丈夫なのかと心配になります。 それで...
野菜のごはんOneness-brotのパンは毎週土曜日の入荷です。 売切れてしまうことも多いのですが、 サンデールーム店内でもお召し上がりいただけます。 薪釜パンのブランチプレート 850円 新鮮な野菜たっぷり、塩と胡椒のとてもシン...
野菜のごはん今日はとても暑かったですね。 ひとあしお先にお墓参りに行きましたが 照りつく日差しの強さに一瞬お盆のお墓参りに ワープしたような気分になってしまいました。 暑さ寒さも彼岸までと言いますが、 あと1週間はこんな日がつづくの...
野菜のごはんお誕生日のお祝いに野菜のコースをご予約いただきました。 食後のデザートはガトーショコラ。 バターや牛乳、卵も使っていないケーキですが、 ベジタリアンの方はもちろん、チョコレート好きの方にも 満足していただけるお菓子です。...
野菜のごはん昨日は通勤途中の車の故障により臨時休業。 ご迷惑をおかけしました。 ご来店くださったお客様方、ごめんなさい。 おかげさまで修理をして車は復活しました。 また今日は再びやってきた残暑の中、 たくさんのお客様においでいただい...
野菜のごはん涼しくなってきましたね。 お盆の頃が暑さが早くもなつかしくなりました。 このまま残暑がなく秋になっていくのでしょうか。 稲の穂のしだれ具合も日に日に下がっていくように 見えます。新米も楽しみですが、 サンデールームのまか...
野菜のごはん梅雨もあけ、夏の盛りです。夕立後のひんやりした空気はとても気持ちいいものです。 サンデールームの夏休みは8月20日から25日までとなります。 皆様もどうぞ素敵な夏休みをお過ごしくださいね! 8月15日、お盆のおはぎを販売...
野菜のごはんOneness-brot 薪窯パン カマンベールチーズ、クレソン、オリーブオイル 噛むたびに広がる香ばしさは薪窯ならではのもの。 これからの時期、窯の前は60度近くになるそう。 おかげでこうしていただけるパンは 力強く...
野菜のごはん味の店の晩ご飯の図 枝豆とじゃこの黒米ごはん なると金時の煮物、野菜のさっと煮などなど・・・ デザートもついてお得なセット。 サンデールーム閉店後は 両親が営む「味の店」。和食を楽しめます。 祖父の代から続く味が、私たち...
うさとの服展 10/1〜3日
うさとの服
@usaato.official
麻kannnon 高原美也子さん主催の展示会です(お問い合わせ090-5801-3569)
@asa.kannon
日時 10/1(木)2(金)3(土)
10:00〜17:00 (最終日は15:00迄)
場所 サンデールーム2階
駐車場はサンデールーム向かいのコインパーキングをご利用ください(1h100円 昼最大600円)電車でお越しの方は中央前橋駅から徒歩2〜3分、前橋駅北口から徒歩10分
各種クレジットカードOK・エコバッグのご協力お願いいたします
コロモナチューレ
ポップアップ 9/23〜26
写真①
コロモナチューレ主宰のわたなべさん
自然栽培の綿花畑で撮影したもの
②〜④
秋冬におすすめ!
ナチュラル・ハーモニーさんオリジナル自然栽培のフーディとハイネックトップスは残りわずか
⑤⑥
コロモナチューレ パイルソックス
秋冬にとてもおすすめ!!
coromo naturel コロモナチューレ
選りすぐりの天然素材と優れた日本のものづくりの力を集め、安心で心地よい服づくりをするオールメイドインジャパンのアパレルコレクション。
身につける、肌にまとうものだから天然素材の持ち味を生かし、肌なじみのよさと安らぎを感じる衣服である事を大切に、皮膚や体の環境、また地球環境に配慮しています。
定番アイテムのローカルコットン(地元産)使用の靴下⑤⑥
秋冬インナーとしておすすめ、シルク製品を取り揃えて今回のポップアップを行います。
は毎日着られる日常のもの。
着ることで自然を感じ、健やかに。
イキイキ毎日を過ごせるようなアイテムを販売します。
食べるものも、着るものも。
想像以上に心身への影響が大きい。日常生活に関係している。体調のよしあし、気分の浮き沈み、それはあって当然と真正面から受け入れることができる。
そのために食べるものも着るものも。
農産物として、どのような栽培か、加工過程でおこなわれていることを、ものづくりの背景や裏側を知っていたい。
フィーリングとともに。
New!
【野菜を食べる 料理の時間】
野菜を食べたい
でも、どう料理したらよいかわからない
いつも同じ野菜ばかり選んじゃう
最近パターンが決まってしまって
家族が食べてくれなくて
etc.
もし、そんなお悩み少しでもありましたら、どうぞいらしてください。
【野菜を食べる 料理の時間】で料理してくださるコモリミキさんは言います。
毎日台所で野菜を切ったり、火を通したりするときれいだな~と惚れ惚れしたり、味見して味わい深さに感激したり。そろそろトマトの季節も終わり食べ納めだなとか。大根の季節が始まったぞとか。野菜を通して、季節を感じることができる。
形や大きさが揃い、鮮度が大事とする大型スーパーには季節問わずなんでもそろい、自炊したれの頃はその野菜をなるべく手をかけず料理していた。
そこにある野菜たちの生命を無視しているのではないかという違和感がわき、本当においしい野菜を知ってからの今、野菜が、ただの食材の域から完全に出てしまった。
健康のためでも、栄養のためでもない。野菜そのものが持っている生命力、野菜の魅力は思っている以上に奥深い。
そんな野菜と深く出会う体験の入り口として、参加してくださるとうれしい。
◎講師はコモリミキさん
1978年福島生まれ・東京在住。東京・南青山の食のギャラリー612に20年勤務。おいしいものは特別なものじゃなく、もっと身近なところにちゃんとあると知る。2025年より、野菜の魅力を伝えるワークショップや、自宅の台所で料理の時間を開催。料理ってもっと自由でいい。毎日のことだから、気合いもいらない。そんな「生活の続き」の料理を提案しています。野菜好きです。
各回、数種類の野菜料理のデモンストレーションを見て、ごはんとお汁の食卓を囲みます。
お帰りには1階食材店でサンデールームがセレクトした自然栽培の野菜を調達していただけますので、帰宅後すぐにでも料理のおさらいができますので、3回通えば、野菜の見方がかなり変わり、料理の楽しさにも目覚めことでしょう!
野菜を食べる 料理の時間
第1回目 9/26(土) 11:00-13:30🈵
第2回目 10/31(土) 11:00-13:30
第3回目 11/28(土) 11:00-13:30
場所 サンデールーム2階
前橋市千代田町5-4-2
JR前橋駅から徒歩10分、お車は店舗前の🅿️パラカ前橋千代田町第一(8時〜18時600円)が便利です。提携駐車場ではありませんのでご了承ください。
定員 各回8名
参加費
単回 8800円
3回セット23100円(3300円お得)
事前に振り込み、または店頭に支払い
持ち物 特にありません
お申し込み お名前フルネームと希望日を明記して問い合わせフォーム、店頭受付
9/9 満席となりましたので受付終了させていただきます。たくさんのお申し込みありがとうございます。
N.HARVEST
スパイス講座
フェアトレードのオーガニックスパイスを使い、本格カレーの作り方を学ぶ人気講座です。
今回はリクエストにお応えして
みなさん大好き「ビリヤニ」も作ります。
毎年訪れる産地、インドとパキスタンリポートを鈴木代表から。農業や加工・生産者、産地映像もご覧いただきます。
料理は講師によるデモンストレーション。皆様には食事をお楽しみいただきます。
日時 9月12日(土)11:00〜15:00
講師:鈴木裕(エヌ・ハーベスト代表)
受講料:7,700円(税込) 事前払い
持ち物:筆記用具
申し込み方法
店頭、またはサンデールームHPお問い合わせから、件名にスパイス講座、お名前、人数、当日つながる連絡先を明記してください。
自然栽培野菜でメニューを構成、当日の入荷野菜をお楽しみください。スパイス使いを覚えて、旬の野菜で季節のカレーが作れます。ご参加下さいませ。
@n.harvest
8月最終週
田畑からの週報です
🌱マーク 自家採種
ピーマン
万願寺唐辛子
🌱ときわきゅうり
🌱 3色オクラ
モロヘイヤ
つるむらさき
🌱ゴーヤ
とうもろこし
🌱緑茄子
米茄子
茄子
枝豆
トマト🍅
📍収穫最盛期1ケース(4kg)
ご注文受付中
メニーナトマト
チャコミニトマト
姫冬瓜
そうめんかぼちゃ
バターナッツかぼちゃ
すくなかぼちゃ
玉ねぎ
🌱自家採種玉ねぎ
赤玉ねぎ
プチ玉ねぎ
🌱ビーツ
新じゃがいも
(🌱メークイン🌱だんしゃく🌱アンデスレッド🌱出島🌱四国の地芋)
黄金千貫
🌱なると金時
🌱新にんにく
🌱生姜
🌱長ネギ
トマトソース
自然栽培ミニトマト1kg分が凝縮された甘く濃厚なトマトソース
果物
ぶどう、沖縄バナナ
◯米/鳥取旭、ハツシモ
◯大豆、小豆、インゲン豆各種、雑穀、餅粉、米粉、中力粉、強力粉、乾麺
and you?自然栽培オリジナル加工品
◯ジャム
りんご、ブルーベリー、すももとりんご
◯ドレッシング
・刻み玉ねぎ(レモン風味)
・赤玉ねぎ
◯菓子
・玉ねぎクラッカー
・チョコスコーン
・レモンマドレーヌ
・台湾カステラ(プレーン/なると金時)
◯たまご・乳・お肉
・東毛酪農/牛乳、ヨーグルト
・中洞牧場/グラスフェッドバター
・恵みファーム、禾/たまご
・神山鶏/モモ、ムネ、ミンチ、手羽元、レバー
・ゴーバル/ソーセージ、ハム、ラード
かぼちゃの
サラダとスープ
玉ねぎは味を作る素となる野菜。料理によって切る方向を変えます。切り方はできるだけ丁寧に。料理の仕上がりに差が出ます。
@sundayroom では
玉ねぎの10kg箱まとめ購入をおすすめを始めました。農家さんの取り組みのおかげと今年は収穫時期の天候にもめぐまれました。
年々、質が向上して来年の初夏の新玉ねぎの季節まで痛むことも少なく、日持ちするだろうと見込みもたちましたので、店頭でお渡し、全国のみなさまへの発送をどうぞご利用ください。
年間使うと思いますのでお米同様に常時10キロくらいはご自宅で保管しておけば、買い物へ行く頻度、一度にあれこれ買わなくちゃ、忘れないようにしないと思わなくて楽ちんです。
涼しくなってよいタイミング。家庭の食材庫の整えたり、そんな場所ないよ〜という方はつくってみてはいかがですか?
決して大げさでなく、台所の使い勝手の一部に小さな食材スペースをつくる。そんな秋の過ごし方は冬に備える生き物として、やってみるのも面白いかもです!
玉ねぎ10キロ
自然栽培 埼玉 橋本農園
@84110farm
一玉ずつがずっしり重たく、密度の高いのが特徴的です。一般的な玉ねぎよりもそのぶん使う量も減るくらいインパクトのある玉ねぎなんですよー!
オーブンでグリル、フライパンで焼く、
ただそれだけで甘くて、旨味が濃い。
味噌汁やスープの出汁にしたら、全体の味をうまくまとめてくれる、ベース役。
全ての料理の素になる存在ですのでお米と同様にストックしておくといいですね。
万願寺とうがらしと白滝炒め
ピーマンは自然栽培が手に入りにくいのか多く入荷しても売り切れることもあるけれど、万願寺とうがらしは好き嫌いが分かれやすいみたいで売れ残りやすい野菜です。
万願寺とうがらしは素揚げしても、網で焼いても、炒めてもよし。火入れすると何とも言えない香りが和というか、大人っぽいというか、上品でいいのですよ。
揚げ浸しにしてうどんにのせて1人10本くらい、うどんより万願寺が多い今日のまかないでした。美味しかった!
サンデールームで開催する秋の料理教室では1階食材店に届く自然栽培の野菜をふんだんに使う家庭料理の教室です。
自然栽培食材を食べている方、
食べたい方、
家庭料理を学びたい、
見直したい方、
料理がワンパターンとお悩みの方、
苦手意識をお持ちの方、
サンデールーム食材店に並ぶ野菜をもっと美味しく料理したいと思いの方、ぜひご参加ください。
皆さまの食卓が、より美味しく、豊かなものになりますように。
@sundayroom
HPのイベントページをご覧ください。
スパイス講座 9/12
@n.harvest
野菜を食べる 料理の時間
9/26、10/31、11/28
@miki.yasai
クッキングショー 10/17
@cookwaresolution_jp
@horiyo8855
まいにち おべんと
りえです
久しぶりに麺弁当。ご飯のお弁当が多いのですが、時々麺が食べたくなります。
米麺を湯がいて水で締め、ゆで卵、昨日のおかずの茄子とピーマンの味噌炒めをのせました。
2週間前に買ったトマトも良い感じで熟れてきておいしそう。ナチュラル・ハーモニーの麺つゆを少し濃いめに作って、今日のお弁当の完成です。
米麺はもちもちした感じがすきで、お弁当に持って行っても延びたりしないのがとても便利です😊
@sundayroom より
米麺、素麺、うどん、そば。加工品もすべて自然栽培で取り揃えています。りえさんもお使いのナチュラル・ハーモニ〜も麺つゆは2本セットで特売しています。
いつも、ありがとうございます!
今年は大好きなとうもろこしを食べられる期間が長くてとーてもうれしい。
主食代わりにとうもろこしが夏の理想の夕飯だったりするほどとうもろこしが好き。毎日3本食べたいくらい好き。
冷蔵庫の野菜室に数ヶ月前のキャベツを発見!まだ大丈夫。さすがに生ではいただけない様子だったので、茹でてとうもろこしとサラダにしました。
世界の主食穀物のなかで、とうもろこしは米や小麦など食用がメインの穀物としてだけでなく、家畜の飼料(エサ)として利用されたり、アメリカを中心にエタノール燃料として利用されたりもしています。だから遺伝子組み換えが許されているわけだ!
大好きなとうもろこし。でも、コーンスターチやぶどう糖果糖液糖のようなものは一切食べません。それらを含む加工品も食べないなー。
自然栽培のとうもろこし、
今週もたくさん入荷しましたー
@sundayroom
夏の終わりに思い残すことなく食べてくださいね!今年はトマトやとうもろこしをギフトにされるお客さまも多いです。
ありがとうございます!
今日のまかない
先週残りのとうもろこしで水と塩のみのポタージュスープ。穀物らしいほどよい甘いスープができました。
もぎたてでないと美味しくないと言われるとうもろこしですが、それは、有機化学問わず肥料ありきで作られた“味”の美味しさを指しているとわたしは捉えています。
収穫して1週間経過して、粒から水分抜け気味でも追熟している。ほどよい甘味が抜群のとうもろこしポタージュ、好きです。
東北稲作勉強会でお米の花、コウベを垂れる稲の姿、生産者の精神性に触れ、学び多い秋のはじめに、まかないは残りごはんをバターで炒め、醤油風味。シンプルイズベスト!
住所 〒371-0022 群馬県前橋市千代田町5-4-2
電話 027-231-5600
1階・・・食材店KURA
自然栽培農産物、調味料、加工品、日用品
2階・・・sundayroom gallery
展示会、セミナー、イベントスペース
