昆布に椎茸、煮干し、花かつを。だしパックや顆粒だし、液体のめんつゆ、という方もいらっしゃるでしょうか。 サンデールームのランチはもちろんのこと、体にやさしいごはんの教室でもだしの取り方を大切にしています。それぞれのご家庭...

サンデールームはお弁当も作っています。 日替わりランチ「体にやさしいお昼ごはん」を そのままお弁当に詰めいたします。 お弁当箱の持ち込みも大歓迎です。 少しお待ちいただければ大きさにあわせて、 その場でお詰めいたします。...

秋山農園の間引き人参が、今週はこんな風。 葉っぱと人参のバランスがこの上ないほどのかわいらしさ。 思わず写真を撮ってしまいました。 昨日のランチは間引き人参のかき揚げ。 秋山農園の地粉で精進揚げにしました。 精進揚げとい...

暦の上では立冬、木枯らし一号が吹くころ。 冬野菜も少しずつ入荷するようになり、 サンデールームのお昼ごはんのお皿の上の野菜も 日々変化しています。 葉つき人参も毎週、大きくなり、大きくなれば実もしっかりし、 同じ人参サラ...