毎週金曜日は11:30~18:00までお弁当とお惣菜を販売しています。通常のランチはお休みですが、イートインスペースをご用意し、ワンプレートのごはんをお召し上がりいただけます。 今週からお召し上がりいただいていますのは、...

本日のアジア調和ごはん。炒飯、里芋の煮物、サラダ（レタス、水菜、じゃがいも）かき菜のお浸し、こぶ高菜としめじの炒め物、かぼちゃの甘酢風、キムチ、でした。 22日金曜日、お弁当とお惣菜の日でも、この「アジア調和ごはん」をお...

春分の日、何かフレッシュな感じがして、清々しい気分です。 月の満ち欠けが、植物の成長や心身の変化と連動していることを実感するようになってから、星のことや宇宙のことを調べてみたら、春分の日は宇宙の新年とも言われているそうで...

休日のお昼ごはん。 昨夜の残りごはんをお鍋で蒸かし直して、これまた、昨晩の残りの天ぷらを天つゆでさっと煮て天丼にしました。そしてお吸い物、小松菜を入れたかき玉汁。 天丼とお吸い物セット、４月の献立にいれようかな～。 3月...

アジア調和ごはん、２月から引き続きのランチメニューです。 お正月休み、残りごはんで炒飯をつくり、これまた残り物の、じゃがいもの煮っころがし、切り干し大根やお漬け物などの和風のお惣菜、それと、母が漬けたキムチをひとつのお皿...

昨日は「自然と調和くらし　子育て編」と題しまして、子育て世代にママさんが14名集まり、ふだんなかなか知ることができない、農や食、医療の裏側を学びました。 講師はナチュラル・ハーモニーの大橋崇さん。クスリや医療に頼らないラ...

アジア調和ごはん、好評につき、3月もランチでお出しします。 アジア調和ごはんは今年のお正月休みに家族に作ったお昼ごはんからうまれました。名前の由来は、サンデールームのメニューを見てね！そして、ぜひ一度お召しあがりください...

フルーティー人参。 その名のとおり、フルーツのような人参。とてもみずみずしく、さわやかな甘みがあります。 細く千切りにして、人参サラダに最高です。大きく切って、塩をかるくまぶして蒸かしてから揚げ物にしてもよし。水分がしっ...

富岡市、磯貝香津夫さんの下仁田ねぎ。 土を落として、水で洗い、包丁で切る。ねぎ臭くありません。試しに生で口に入れても辛くない。やさしい甘み、旨味があって、しみじみ・・・美味しい。 ねぎ味噌を作ってみました。今週のランチ、...

こちらの写真は冷えとりランチミーティング後のお昼ごはんです。 この日のメニューは大豆の揚げ団子、きたあかりのブロッコリー和え、サラダ煮物、ぬか漬け、葛あんかけお粥デザートに白玉団子のさつま芋あん・・・でした。 サンデール...